sobota, 10 sierpnia 2019

Sałatka makaronowa z kurczakiem, ogórkiem i papryką

Sałatka makaronowa z kurczakiem, ogórkiem, papryką, czerwoną cebulą i kukurydzą to doskonały pomysł na kolację lub imprezę.
Sałatka makaronowa z kurczakiem, ogórkiem i papryką

Sałatka makaronowa z kurczakiem, ogórkiem i papryką


Sałatka makaronowa z kurczakiem i ogórkiem - składniki:

  • 250 g drobnego makaronu
  • 1 filet z piersi kurczaka (około 300 g)
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 1 papryka
  • 1 czerwona cebula
  • puszka kukurydzy (po odsączeniu około 200 g)
  • 1 pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1,5 łyżki majonezu
  • 100 g jogurtu naturalnego gęstego
  • przyprawy: przyprawa do gyrosa, sól i pieprz


Jak zrobić sałatkę makaronową z kurczakiem, ogórkiem i papryką?

  • Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozostaw do ostudzenia.
  • Filety z kurczaka oczyść, pokrój w niewielką kostkę, dopraw przyprawą do gyrosa, wrzuć na rozgrzany olej i smaż do zarumienienia.
  • Ogórka obierz i pokrój w kostkę.
  • Paprykę oczyść i pokrój w kostkę.
  • Cebulę pokrój w drobną kosteczkę.
  • Do dużej miski dodaj makaron, usmażonego kurczaka, pokrojonego: ogórka, paprykę i cebulę oraz kukurydzę odsączoną z zalewy. 
  • Dodaj posiekany koperek, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, majonez wymieszany z jogurtem naturalnym gęstym oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
Smacznego!
Sałatka makaronowa z kurczakiem, ogórkiem i papryką

Sałatka makaronowa z kurczakiem, ogórkiem i papryką

6 komentarzy:

  1. Zamiast kurczaka można chyba też dać rybę i będzie też dobre co nie? Bo ja jakoś za miesem nie bardzo. Jem raz na rok. Za to dużo ryb

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że warto wypróbować takiego połączenia. :)

      Usuń
  2. Zamiast makaronu polecam tortellini plus dodatkowo mozzarella pychotka

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajna, smaczna sałatka - prosta w przygotowaniu ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam różnego rodzaju sałatki z kurczakiem. Ten przepis też wygląda dobrze. Na pewno wypróbuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie zdrowe przepisy obiadowe! Dzięki nim udało mi się zgubić zbędne kilogramy. Mimo wszystko wciąż dążę do idealnej sylwetki, dlatego niedawno zaczęłam wykonywać na siłowni martwe ciągi.

    OdpowiedzUsuń