poniedziałek, 26 października 2020

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Niesamowicie pyszne siekane kotlety drobiowe zapiekane z pieczarkami, papryką, kukurydzą, ogórkami konserwowymi i żółtym serem. Polecam!
Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami




Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami - składniki na kotlety:

  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
  • 3 jajka
  • 150 g żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki ketchupu
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka
  • dodatkowo: olej do smażenia

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami - składniki na farsz:

  • 1 cebula
  • 300 g pieczarek
  • 1 papryka czerwona
  • 150 g kukurydzy
  • 4 ogórki konserwowe
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki ketchupu
  • 150 g sera żółtego
  • przyprawy: sól, pieprz




Jak zrobić siekane kotlety drobiowe z warzywami?

  • W pierwszej kolejno ści przygotuj kotlety. Mięso oczyść, osusz i pokrój w drobną kostkę.
  • Do mięsa dodaj jajka, ser żółty starty na średnich oczkach tarki, majonez, ketchup, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz przyprawy: sól, pieprz, słodką paprykę i ostrą paprykę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nabieraj masę, kładź na patelnię, formując niewielkie kotleciki. Smaż z obu stron do zarumienienia.
  • Przygotuj farsz. Na rozgrzanym oleju zeszklij drobno pokrojoną cebulę. Dodaj pieczarki pokrojone w półplasterki, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Smaż przez 7 minut. Po tym czasie dodaj pokrojonę w kostkę paprykę. Smaż przez 5 minut. Po tym czasie dodaj do warzyw kukurydzę i drobno pokrojone ogórki. Do warzyw dodaj majonez i ketchup. Całość dokładnie wymieszaj.
  • Kotlety przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Na mięsie równomiernie rozłóż przygotowany farsz warzywny. Wierzch kotletów posyp serem żółtym startym na dużych oczkach tarki. 
  • Kotlety wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut.
Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na kurczaka:

Źródło przepisu: przyslijprzepis.pl

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz