Szparagi z chrupiącą posypką

Wyśmienite, niesamowicie aromatyczne szparagi z czosnkiem, parmezanem i chrupiącą bułką tartą typu Panko.

Szparagi z chrupiącą posypką - składniki:

• 500 g szparagów
• 1,5 łyżki roztopionego i ostudzonego masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku
• 1/4 szklanki tartego parmezanu
• 1/4 szklanki bułki tartej Panko
• 2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki
• sól i pieprz

Szparagi z chrupiącą posypką - przepis: 

• Szparagi oczyść i odłam ich zdrewnianiałe końce. 
• Do miski dodaj masło, oliwę z oliwek, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, parmezan, bułkę tartą panko, natkę pietruszki oraz sól i pieprz. Dodaj szparagi i dokładnie wymieszaj w taki sposób, by wszystkie szparagi były dobrze pokryte posypką. 
• Szparagi przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 12 minut. Na 2 minuty przed końcem pieczenia włącz termoobieg, by nieco przyrumienić szparagi.

Smacznego!