Pokazywanie postów oznaczonych etykietą śniadania. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą śniadania. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, czerwca 08, 2020

Jajko zapiekane w bułce z szynką i mozzarellą

Jajko zapiekane w bułce z szynką i mozzarellą

Jajko zapiekane w bułce z dodatkiem szynki, mozzarelli i szczypiorku to pyszna propozycja śniadaniowa, której nikt się nie oprze. 

Jajko zapiekane w bułce z szynką i mozzarellą


Jajko w bułce z szynką i mozzarellą - składniki:

  • 3 bułki
  • 3 łyżeczki masła
  • 3 plasterki szynki gotowanej
  • 100 g mozzarelli
  • 3 jajka
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sól i pieprz

Jak zrobić jajko w bułce z szynką i mozzarellą?

  • Z każdej bułki odetnij wierzch i wydrąż środek.
  • Środek każdej bułki wysmaruj masłem. Włóż plasterek szynki, a następnie kilka kawałków mozzarelli pokrojonej w paski. Wbij jajko, dopraw solą i pieprzem.
  • Tak przygotowane bułki wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut.
  • Po wyjęciu z piekarnika wierzch bułek posyp posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego!
Jajko zapiekane w bułce z szynką i mozzarellą
Jajko zapiekane w bułce z szynką i mozzarellą
Jajko zapiekane w bułce z szynką i mozzarellą

sobota, sierpnia 17, 2019

Pasta z makreli z kaparami

Pasta z makreli z kaparami

Wyśmienita pasta śniadaniowa z makreli z dodatkiem kaparów, cebuli, czosnku i rzodkiewek.
Pasta z makreli z kaparami


Pasta z makreli z kaparami



Pasta z makreli z kaparami - składniki:

  • 500 g makreli wędzonej
  • 1 czerwona cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 3 łyżki kaparów
  • 150 g serka ziołowego (typu Almette)
  • 1 łyżka majonezu
  • przyprawy: sól i pieprz

Jak zrobić pastę z makreli i kaparami?

  • Mięso oddziel od ości i pokrój na drobne kawałki.
  • Cebulę, czosnek i rzodkiewki pokrój w drobną kostkę.
  • Kapary odsącz z zalewy i pokrój na niewielkie kawałki.
  • Do miski dodaj rybę, cebulę, czosnek, rzodkiewki, kapary, serek, majonez oraz sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy.
Smacznego!
Pasta z makreli z kaparami

Pasta z makreli z kaparami

niedziela, marca 10, 2019

Ślimaki drożdżowe z czekoladą i cynamonem

Ślimaki drożdżowe z czekoladą i cynamonem

Miękkie, rozpływające się w ustach, puszyste bułeczki drożdżowe z pysznym czekoladowo-cynamonowym nadzieniem. Bułeczki doskonale smakują z kubkiem gorącego mleka czy filiżanką aromatycznej kawy, choć są wyśmienite także i bez tych dodatków. Bardzo polecam! :)

bułeczki drożdżowe z czekoladą

Ślimaki drożdżowe z czekoladą i cynamonem - składniki na ciasto:

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 100 g rozpuszczonego i ostudzonego masła
  • 70 g cukru trzcinowego
  • 20 g drożdży
  • 1 jajko
  • dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułeczek

Drożdżowe ślimaki z czekoladą - składniki na nadzienie:

  • 100 g masła
  • 100 g cukru trzcinowego
  • 80 g gorzkiej czekolady
  • 1,5 łyżki cynamonu


Jak zrobić ślimaki drożdżowe z czekoladą i cynamonem?

  • Wszystkie składniki (oprócz mleka, które należy lekko podgrzać) powinny być w temperaturze pokojowej
  • Do dużej miski wlej mleko i masło. Dodaj cukier, 1 jajko i rozkruszone drożdże. Dokładnie wymieszaj. Wsyp przesianą przez sito mąkę. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
  • Do misy oprószonej mąką włóż wyrobione ciasto i przykryj bawełnianą ściereczką. Odstaw do wyrośnięcia na około 90 minut.
  • Przygotuj nadzienie. Masło wraz z czekoladą rozpuść w kąpieli wodnej, pozostaw do ostudzenia. Dodaj cukier i cynamon, dokładnie wymieszaj.
  • Wyrośnięte ciasto krótko wyrób. Na lekko podsypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach 30 x 40 cm. 
  • Powstały prostokąt posmaruj przygotowanym nadzieniem czekoladowym. Zwiń w roladę, zaczynając od dłuższego boku.
  • Zawinięte w roladę ciasto pokrój bardzo ostrym nożem na plastry o szerokości około 2-3 cm. Bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut. 
  • Ślimaki posmaruj rozkłóconym jajkiem.
  • Blachę z bułeczkami wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 5 minut, po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180 stopni Celsjusza i piecz jeszcze przez około 20-25 minut. 
Smacznego!
ślimaki z czekoladą

czwartek, lutego 28, 2019

Placuszki z malinami i czekoladą

Placuszki z malinami i czekoladą

Długo by można się rozwodzić nad smakiem tych placuszków, ale lepiej od razu pędzić do kuchni i zabrać się za ich przygotowanie, by samemu przekonać się jak wyśmienicie smakują. Zresztą składniki mówią same za siebie - kwaśne maliny i słodka czekolada to jedno z pyszniejszych połączeń. Doskonałe na śniadanie, na kolację, na deser czy przekąskę. Spróbuj, a na pewno nie pożałujesz. :)


placuszki z malinami i czekoladą

placuszki z czekoladą i malinami

Placuszki z malinami i czekoladą - składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 6 kostek mlecznej czekolady
  • szklanka świeżych lub mrożonych malin
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić placuszki z malinami i czekoladą?

  • Czekoladę drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  • Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, dodaj jajka i mleko. Wszystkie składniki krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników. Dodaj czekoladę. Ciasto dokładnie wymieszaj.
  • Maliny dodaj do ciasta i delikatnie wmieszaj je w ciasto. Jeśli używasz mrożonych malin, nie musisz ich wcześniej rozmrażać.
  • Na patelni rozgrzej olej i kładź łyżką niewielkie porcje ciasta, formując placuszki. Placuszki smaż z obu stron do ładnego zarumienienia.
Smacznego!
placuszki z malinami i mleczną czekoladą
placuszki z mleczną czekoladą i malinami

sobota, lutego 09, 2019

Bananowe placuszki

Bananowe placuszki

Prosty przepis na pyszne i szybkie placki bananowe idealne na śniadanie dla dzieci, choć zapewniam, że nie jeden dorosły nie będzie mógł się od nich oderwać. To doskonały sposób na spożytkowanie dojrzałych bananów. Bananowe placuszki śniadaniowe doskonale smakują z cukrem pudrem, konfiturą czy miodem. Polecam!

placki bananowe

Placuszki bananowe - składniki

  • 3 niewielkie, dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki mleka
  • 1 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • olej do smażenia

Jak zrobić placki bananowe?

  • Banany rozgnieć widelcem na papkę i przełóż je do miski.
  • Dodaj jajka i mleko - wymieszaj.
  • Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Krótko wymieszaj, tylko do połączenia się składników.
  • Rozgrzej patelnię i, przy pomocy pędzelka, posmaruj ją olejem.
  • Na patelnię kładź po 1 łyżce masy bananowej i formuj niewielkie placuszki.
  • Smaż z dwóch stron do uzyskania złotego koloru.
Smacznego!
Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger