Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zapiekanki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą zapiekanki. Pokaż wszystkie posty

niedziela, września 29, 2019

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami

Doskonała na obiad lub kolację zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułem i suszonymi pomidorami. :)
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami



Zapiekanka makaronowa z brokułami - składniki:

  • 300 g ulubionego makaronu
  • 1 brokuł
  • 1 cebula
  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
  • 10 sztuk suszonych pomidorów w oleju
  • 330 ml śmietanki 18%
  • 100 g sera żółtego
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony


Jak zrobić zapiekankę z suszonymi pomidorami i brokułami?

  • Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu.
  • Ugotuj brokuła. Brokuła umyj i podziel na różyczki. W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli i cukru. Na gotującą się wodę wrzuć różyczki brokuła. Od momentu ponownego zagotowania się wody, gotuj brokuła jeszcze przez około 5 minut. Odcedź i pozostaw do ostudzenia.
  • Cebulę pokrój w kostkę.
  • Filety z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę.
  • Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki.
  • Na rozgrzany olej wrzuć cebulę. Smaż 3 minuty. Dodaj kurczaka i suszony czosnek. Smaż około 7 minut. Dodaj suszone pomidory i śmietankę. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj jeszcze około 5 minut.
  • Do naczynia żaroodpornego dodaj makaron, brokuły i sos z patelni. Wymieszaj. Posyp żółtym serem, startym na dużych oczkach tarki. 
  • Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i zapiekaj przez 20 minut.
Smacznego!
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami


Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami


Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami

niedziela, czerwca 23, 2019

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem

Ekspresowa i prosta w przygotowaniu zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułem i szpinakiem z dodatkiem kremowego sosu serowego. To świetny pomysł na sycący i aromatyczny obiad dla całej rodziny.
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem



Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem - składniki:

  • 500 g makaronu, np. penne, świderki
  • 2 filety z piersi kurczaka (około 600 g)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 brokuł
  • 450 g mrożonego szpinaku
  • 100 g żółtego sera
  • przyprawy: sól i pieprz
  • dodatkowo: olej i masło do smażenia

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, szpinakiem i brokułami - składniki na sos:

  • 500 ml mleka
  • 100 g żółtego sera
  • 150 g puszystego serka śmietankowego typu Almette
  • 150 g kwaśnej śmietany 12 %
  • przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa



Jak zrobić zapiekankę makaronową z kurczakiem, brokułami i szpinakiem?

  • Makaron ugotuj al dente.
  • Kurczaka oczyść i pokrój w kostkę. Przypraw solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wrzuć na rozgrzany olej i krótko obsmaż. 
  • Brokuła oczyść, podziel na różyczki i gotuj przez około 3 minuty.
  • Na patelni rozpuść masło i dodaj rozmrożony szpinak. Podgrzewaj do momentu odparowania wody.
  • Przygotuj sos serowy. Do rondelka wlej mleko, dodaj starty na średnich oczkach tarki żółty ser, serek śmietankowy, śmietanę i przyprawy. Sos podgrzewaj i mieszaj do momentu, aż jego konsystencja stanie się jednolita.
  • Do formy żaroodpornej dodaj makaron, kurczaka, różyczki brokuła i szpinak. Całość zalej sosem serowym i dokładnie wymieszaj. 
  • Wierzch zapiekanki posyp serem żółtym startym na dużych oczkach tarki. 
  • Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i zapiekaj przez 15 minut.
Smacznego!
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem

poniedziałek, kwietnia 15, 2019

Zapiekanka warzywna z pulpetami

Zapiekanka warzywna z pulpetami

Pożywna i doskonała w smaku zapiekanka z brokułem, marchewką i ziemniakami, z dodatkiem pulpecików i sosu jajeczno-śmietanowego.

Zapiekanka warzywna z pulpetami

Zapiekanka warzywna z pulpetami

Zapiekanka warzywna z pulpetami - składniki:

  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 1 kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 brokuł
  • 3 marchewki
  • 4 ziemniaki
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • przyprawy: sól, pieprz, 1 liść laurowy, 2 ziela angielskie, słodka papryka, zioła prowansalskie
  • dodatkowo: olej do wysmarowania formy

Zapiekanka warzywna z pulpetami - składniki na sos:

  • 2 jajka
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 1/4 szklanki mleka
  • przyprawy: sól, pieprz, suszony czosnek, zioła prowansalskie



Jak zrobić warzywną zapiekankę z pulpetami?

  • Mięso mielone włóż do miski, dodaj jajko, kajzerkę, posiekaną cebulę, natkę pietruszki oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Z powstałej masy uformuj niewielkie pulpeciki.
  • Zagotuj wodę z solą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Na wrzątek wrzucaj pulpety i gotuj przez około 10 minut. Wyjmij z wody i odstaw i na bok.
  • Brokuły podziel na różyczki.
  • Marchewki obierz, umyj i pokrój w plastry.
  • Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. 
  • Brokuła, marchewki i ziemniaki ugotuj na pół twardo. Brokuły i marchewki odcedź i odstaw na bok. Z kolei ziemniaki także odcedź, a następnie oprósz koperkiem, ziołami prowansalskimi i słodką papryką.
  • Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem. Na dno ułóż pulpeciki, następnie porozkładaj różyczki brokuła, marchewki i ziemniaki.
  • Do miseczki wbij 2 jajka, dodaj śmietanę, mleko, sól, pieprz, zioła prowansalskie, suszony czosnek i dokładnie wymieszaj. Warzywa zalej sosem.
  • Naczynie żaroodporne przykryj pokrywką, wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 45-50 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, by zapiekanka ładnie się przyrumieniła. 
Smacznego!
Zapiekanka warzywna z pulpetami

Zapiekanka warzywna z pulpetami

poniedziałek, kwietnia 08, 2019

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Pyszna zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami, marchewką z groszkiem, czerwoną papryką i kukurydzą, której smak idealnie dopełnia zalewa śmietanowo-jajeczna. To świetny pomysł na syty obiad lub kolację. :)
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem



Zapiekanka makaronowa z kurczakiem - składniki:

  • 3 filety z kurczaka (około 750 g)
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • 500 g dowolnego makaronu
  • 400 g mrożonych brokułów
  • 300 g mrożonej marchewki z groszkiem
  • 2 czerwone papryki
  • 1 puszka kukurydzy

Zapiekanka z kurczakiem - składniki na zalewę:

  • 5 jaj
  • 400 g kwaśnej śmietany 18 %
  • 1 szklanka mleka
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, gałka muszkatołowa
  • dodatkowo: 150 g żółtego ser

Jak zrobić zapiekankę makaronową z kurczakiem?

  • Kurczaka osusz, pokrój w kostkę, oprósz przyprawą do kurczaka i podsmaż na złoty kolor.
  • Makaron ugotuj al dente. Odcedź.
  • Warzywa ugotuj na pół twardo.
  • Paprykę umyj i pokrój w kostkę.
  • Kukurydzę odcedź z zalewy,
  • Makaron wymieszaj z mięsem i warzywami. 
  • Jajka zmiksuj ze śmietaną i mlekiem na gładką masę. Dodaj przyprawy.
  • Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem, wyłóż połowę makaronu z warzywami i mięsem, zalej połową zalewy. Dodaj drugą połowę makaronu i zalej pozostałą zalewą. 
  • Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i zapiekaj przez 30 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia, makaron posyp żółtym serem startym na dużych oczkach tarki.
Smacznego!
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem


Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

piątek, lutego 08, 2019

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to świetny pomysł na obiad lub pożywną kolację. Mocno pomidorowe danie z dodatkiem mielonego mięsa wieprzowego, wędzonego boczku, cukinii i czerwonej papryki. Jeśli uwielbiasz  makarony i gęste, aromatyczne sosy - ten przepis jest właśnie dla Ciebie!

zapiekanka makaronowa

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym - składniki


  • 500 g makaronu penne
  • 500 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 150 g wędzonego boczku
  • 3 cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 1 cukinia
  • 250 ml przecieru pomidorowego
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 200 g żółtego sera
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie, suszony czosnek

Jak zrobić pomidorową zapiekanką makaronową z mięsem mielonym?

  • Makaron ugotuj al dente, odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego.
  • Cebulę i boczek pokrój w drobną kostkę. 
  • Paprykę i cukinię umyj i pokrój w kostkę.
  • Przesmaż cebulę z boczkiem.
  • Dodaj mielone mięso, sól, pieprz i smaż przez około 10 minut. 
  • Dodaj paprykę i cukinię. Smaż około 7 minut.
  • Dodaj przecier pomidorowy, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: oregano, zioła prowansalskie i suszony czosnek. Dokładnie wymieszaj. Duś sos przez około 10 minut. 
  • Sos pomidorowy z mięsem wlej do naczynia żaroodpornego z makaronem i wymieszaj.
  • Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nim makaron z sosem. 
  • Zapiekankę makaronową zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż ser się rozpuści.
Smacznego!
makaronowa zapiekanka

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger