![Pierś z kurczaka z jajkiem sadzonym](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rPmJEfHnoZri1SYqbsXfHuyu7x5vPFkqCvH7gcuciO3YhrwDq6XA3px_h-P0yv73yCkpV_ZtiK8predlGRZtyxQMvAqqt0reOZKR7aOgLwgrmrF5hgBfhYNuhrbRO8H1pRf_52TmymY/s1600/DSC02542_Fotor.jpg)
Pieczona pierś z kurczaka z dodatkiem mozzarelli podana z jajkiem sadzonym to świetny pomysł na urozmaicenie tradycyjnych kotletów drobiowych.
![Pierś z kurczaka z jajkiem sadzonym](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rPmJEfHnoZri1SYqbsXfHuyu7x5vPFkqCvH7gcuciO3YhrwDq6XA3px_h-P0yv73yCkpV_ZtiK8predlGRZtyxQMvAqqt0reOZKR7aOgLwgrmrF5hgBfhYNuhrbRO8H1pRf_52TmymY/s1600/DSC02542_Fotor.jpg)
Pierś z kurczaka z jajkiem sadzonym - składniki:
- 1 filet z piersi kurczaka (około 250-300 gram)
- 100 g tartej mozzarelli
- 2 jajka
- 2 łyżeczki masła
- przyprawy: sól, pieprz, suszony czosnek, słodka papryka
Jak zrobić pierś z kurczaka z jajkiem sadzonym?
- Filet z piersi kurczaka oczyść, osusz i przekrój wzdłuż na dwie części. Delikatnie rozbij i oprósz z obu stron solą, pieprzem, suszonym czosnkiem i słodką papryką.
- Mięso przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posyp mozzarellą, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.
- Dziesięć minut przed końcem pieczenia piersi z kurczaka przygotuj jajka sadzone. Na patelni z nieprzywierającym dnem rozpuść 1 łyżeczkę masła. Na patelnię wbij jedno jajko. Zmniejsz moc palnika i smaż do momentu, aż białko będzie ścięte, a żółtko zacznie gęstnieć. Będzie to trwało około 3-4 minut. Przechyl patelnię, nabierz na łyżkę rozpuszczone masło i polej nim jajko. Jajko pozostaw na patelni jeszcze przez 30 sekund. Tak samo postępuj z drugim jajkiem.
- Jajka sadzone ułóż na wierzchu upieczonych kawałków kurczaka. Całość oprósz świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego!
![Pierś z kurczaka z jajkiem sadzonym](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZw73FO7kWsTC-nKqZT3c-RsJt9FLoJiya2LwvseT80aY1dy9lciCsWSucB8PSHpyDJK-Z4pK2XWqjOWeTt3eAxr6WXV6H0x6MY8BVougmVZNGnCu3T-mQ60HUW5B5z9zPzjrj6TWTQ2w/s1600/DSC02511_Fotor.jpg)
![Pierś z kurczaka z jajkiem sadzonym](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUTMLlVWnu2VXRzCD_BGjx7G7j57PUy5YbpqIxzgN2U8xPQxiusNgUnp-wCLsJkilpiVsdr2P7IVSSz21j0eCi3WfyfnKCu3W9PmFSFqRWBVueJKxVGPLFdnnavYy3v_WEQLCasp2VP3k/s1600/DSC02503_Fotor.jpg)
![Pierś z kurczaka z jajkiem sadzonym](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqW6ceXRmMXgStvlm3xoJTzv1ffB1D_CgxHrT9bWKgLdtW6Q5YtUvvgxeW_Zf_kW0F0jRtqhDXVSY-glTEezO6us9opTBHSXG63-lBesDCq6zmOOdhZstBgIvCMU0d1jzC0t_iTN_5WTw/s1600/DSC02520_Fotor.jpg)