Pokazywanie postów oznaczonych etykietą makaron. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą makaron. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, listopada 25, 2019

Makaron z kurczakiem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Makaron z kurczakiem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem, pieczarkami, cukinią, rukolą, roszponką i pomidorkami koktajlowymi to ekspresowe w przygotowaniu, aromatyczne i  pełne zdrowych składników danie obiadowe.
Makaron z kurczakiem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi



Makaron z kurczakiem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi - składniki:

  • 300 g makaronu
  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 300 g pieczarek
  • 1 cukinia
  • 330 ml śmietanki 18%
  • dwie garście rukoli
  • dwie garście roszponki
  • 500 g pomidorków koktajlowych
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek suszony, zioła prowansalskie

Jak zrobić makaron z kurczakiem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi?

  • Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • Filety z piersi kurczaka oczyść i pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką i suszonym czosnkiem. Wymieszaj i odstaw na minimum 30 minut do lodówki.
  • Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
  • Pieczarki oczyść i pokrój w półplasterki.
  • Cukinię pokrój w kostkę. 
  • Na rozgrzany olej wrzuć cebulę, czosnek, kurczaka i smaż do zarumienienia. Dodaj pieczarki i cukinię, smaż do całkowitego odparowania płynu z patelni. 
  • Na patelnię, cały czas mieszając, powoli wlej śmietankę. Sos dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
  • Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
  • Gotowy sos wymieszaj z pomidorkami koktajlowymi, rukolą i roszponką.
Smacznego!
Makaron z kurczakiem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Makaron z kurczakiem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

czwartek, października 10, 2019

Makaron z kurczakiem, groszkiem i marchewką

Makaron z kurczakiem, groszkiem i marchewką

Makaron z kurczakiem, groszkiem i marchewką w sosie serowo-mlecznym to pomysł na prosty i szybki w przygotowaniu obiad.
Makaron z kurczakiem, groszkiem i marchewką



Makaron z kurczakiem, groszkiem i marchewką - składniki:

  • 300 g makaronu
  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
  • 3 marchewki
  • 250 g mrożonego groszku
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony

Makaron z groszkiem, marchewką i kurczakiem - składniki na sos:

  • 50 g masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g żółtego sera
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony

Jak zrobić makaron z kurczakiem, groszkiem i marchewką?

  • Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • Kurczaka oczyść, pokrój w kostkę, przypraw solą, pieprzem i suszonym czosnkiem. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i smaż do zarumienienia. 
  • Marchewkę obierz, umyj i pokrój w półtalarki. Marchewkę wrzuć do garnka, wlej wodę, dodaj szczyptę soli i gotuj przez około 10 minut, licząc od momentu zagotowania się wody. Dodaj mrożony groszek, gotuj jeszcze około 8-10 minut, do miękkości warzyw.
  • Przygotuj sos serowo-mleczny. W garnku na małym ogniu rozpuść masło, dodaj mąkę i szybko mieszaj, by pozbyć się grudek. Stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając. Sos zagotuj.
  • Do sosu dodaj żółty ser starty na średnich oczkach tarki i mieszaj do momentu rozpuszczenia się. Dopraw solą, pieprzem i suszonym czosnkiem.
  • Do garnka dodaj makaron, przesmażonego kurczaka, odcedzoną marchewkę z groszkiem i sos. Całość gotuj na najmniejszej mocy palnika przez około 5 minut. 
Smacznego!
Makaron z kurczakiem, groszkiem i marchewką

Makaron z kurczakiem, groszkiem i marchewką

wtorek, września 24, 2019

Makaron z brokułami i boczkiem

Makaron z brokułami i boczkiem

Makaron w sosie śmietanowo-serowym z brokułami, boczkiem i porem to pyszny pomysł na szybki w przygotowaniu obiad lub kolację. :)
Makaron z brokułami i boczkiem





Makaron z brokułami i boczkiem - składniki:

  • 500 g makaronu tagliatelle
  • 1 brokuł
  • 300 g wędzonego boczku
  • 1 łyżka masła
  • 1 mały por
  • 4 ząbki czosnku
  • 250 ml śmietanki 18 %
  • 150 g serka typu Bieluch
  • 100 g żółtego sera
  • sól i pieprz

Jak zrobić makaron z brokułami i boczkiem?

  • Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • Ugotuj brokuła. Brokuła umyj i podziel na różyczki. W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli i cukru. Na gotującą się wodę wrzuć różyczki brokuła. Od momentu ponownego zagotowania się wody, gotuj brokuła jeszcze przez około 5 minut. Odcedź i pozostaw do ostudzenia.
  • Pokrój boczek i przesmaż na suchej patelni. Dodaj masło i pokrojonego w półplasterki pora. Smaż przez 5 minut na niewielkiej mocy palnika. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smaż jeszcze przez 3 minuty. Dodaj śmietankę i serek. Dopraw solą i pieprzem, Wymieszaj. Dodaj różyczki brokuła i żółty ser starty na średnich oczkach tarki. Gotuj około 5 minut.
  • Do sosu dodaj odcedzony makaron, dokładnie wymieszaj. 
Smacznego!
Makaron z brokułami i boczkiem

Makaron z brokułami i boczkiem

sobota, czerwca 15, 2019

Makaron z kurczakiem w sosie porowym

Makaron z kurczakiem w sosie porowym

Ekspresowy w przygotowaniu makaron z kurczakiem, porem, pomidorami i papryką otulony pysznym, kremowym sosie na bazie słodkiej śmietanki i sera mozzarella. Prosto i smakowicie!
Makaron z kurczakiem w sosie porowym

Makaron z kurczakiem w sosie porowym


Makaron z kurczakiem w sosie porowym - składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
  • 250 g makaronu, np. penne
  • 3 pomidory
  • biała część pora
  • 1 papryka
  • 250 ml śmietanki 18 %
  • 100 g sera mozzarella
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, czosnek suszony
  • dodatkowo: olej do smażenia


Jak zrobić makaron z kurczakiem w sosie porowym?

  • Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • Filety z kurczaka oczyść, osusz, pokrój w kostkę i oprósz solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz czosnkiem suszonym.
  • Mięso podsmaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. Zdejmij z patelni.
  • Pomidory sparz, zdejmij skórkę i pokrój w kostkę.
  • Pora i paprykę oczyść. Pora pokrój w talarki, a paprykę w kostkę. Pomidory, pora i paprykę podsmażaj przez około 7 minut na patelni, na której smażyło się mięso. Następnie dodaj kurczaka i wlej śmietankę. Całość gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. 
  • Na patelnię dodaj ugotowany makaron i mozzarellę startą na średnich oczkach tarki. Ponownie gotuj przez 5 minut. 
  • Gotowe danie przypraw wedle uznania - solą, pieprzem i czosnkiem.
Smacznego!
Makaron z kurczakiem w sosie porowym

Makaron z kurczakiem w sosie porowym

czwartek, maja 23, 2019

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Wyśmienita w smaku zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułem, kalafiorem i mini marchewkami z dodatkiem sosu na bazie jajek, kwaśnej śmietany i czosnku.
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami



Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
  • 300 g makaronu penne
  • 1 brokuł
  • 450 g mrożonego lub świeżego kalafiora
  • 450 g mrożonych mini marchewek
  • przyprawy: sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
  • dodatkowo: olej do smażenia

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem - składniki na sos:

  • 2 jajka
  • 150 g kwaśnej śmietany 18 %
  • 50 g żółtego sera
  • 4 ząbki czosnku
  • przyprawy: sól i pieprz

Jak zrobić zapiekankę z kurczakiem i warzywami?

  • Filety z piersi kurczaka oczyść i pokrój w kostkę. Oprósz solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Podsmaż na rozgrzanym oleju.
  • Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. 
  • Różyczki brokuła, kalafiora i mini marchewki ugotuj na pół twardo.
  • Jajka roztrzep, dodaj śmietanę, żółty ser starty na dużych oczkach tarki i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj.
  • Naczynie do zapiekania wysmaruj olejem. Na dno połóż makaron, następnie kurczaka, kolejno warzywa. Całość zalej sosem.
  • Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 35 minut. 
Smacznego!
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami


Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami


Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

niedziela, maja 05, 2019

Lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem

Lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem

Zapieczone płaty makaronu lasagne przełożone pysznym sosem mięsnym i sosem szpinakowym z dodatkiem sera żółtego to smakowita propozycja na syty obiad.
Lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem

Lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem




Lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem - składniki na sos mięsny:

  • 750 g mielonego mięsa wieprzowego (użyłam 500 g i zabrakło mi do wykończenia ostatniej warstwy)
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, oregano
  • dodatkowo: olej do smażenia

Lazania szpinakowa - składniki na sos szpinakowy:

  • 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g serka puszystego kanapkowego o smaku czosnkowym (typu Almette)
  • 100 ml śmietany
  • przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie
  • dodatkowo: olej do smażenia

Lazania ze szpinakiem i mięsem mielonym - pozostałe składniki:

  • 500 g makaronu lasagne
  • 400 g sera żółtego
  • dodatkowo: masło do wysmarowania formy

Jak zrobić lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem?

  • Przygotuj sos mięsny. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę i wrzuć na rozgrzany olej. Smaż przez 2 minuty. Dodaj mięso. Całość smaż około 15 minut - do momentu, aż mięso będzie miękkie, a z patelni odparuje nadmiar wody. Dodaj przyprawy i koncentrat pomidorowy, wymieszaj. 
  • Przygotuj sos szpinakowy. Szpinak rozmróź. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę i wrzuć na rozgrzany olej. Smaż około 2 minut. Dodaj rozmrożony szpinak. Smaż przez 3 minuty. Dodaj serek, śmietanę i przyprawy. Smaż około 5 minut.
  • Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
  • Formę do zapiekania wysmaruj masłem i ułóż na jej dno pierwszą warstwę makaronu. Kolejno wyłóż sos mięsny i ser żółty, następnie makaron, sos szpinakowy i ser żółty, i tak układaj aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinien być sos mięsny i ser. 
  • Tak przygotowaną lazanię wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 30 minut. 
Smacznego!
Lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem


Lasagne z mięsem mielonym i szpinakiem

czwartek, kwietnia 18, 2019

Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

Makaron z kurczakiem i pysznym sosem paprykowo-pomidorowym z dodatkiem cukinii i sera mozzarella. :)
Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym




Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym - składniki:

  • 300 g dowolnego makaronu
  • 500 g fileta z piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 4 niewielkie pomidory
  • 1 cukinia
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 1 kulka mozzarelli
  • przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek suszony, zioła prowansalskie

Jak zrobić makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym?

  • Mięso oczyść, pokrój w kostkę, oprósz solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i odstaw na około 30 minut do lodówki.
  • Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
  • Paprykę oczyść i pokrój w kostkę.
  • Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
  • Cukinię umyj i pokrój w kostkę.
  • Na rozgrzanym oleju podsmaż mięso, przełóż do miseczki i odstaw na bok. 
  • Na patelnię po smażeniu kurczaka wrzuć cebulę i poczekaj aż się zeszkli. Dodaj paprykę, całość duś około 5 minut.
  • Kolejno dodaj pomidory i cukinię. 
  • Dodaj mięso, koncentrat i przecier pomidorowy. Całość duś około 10 minut.
  • Na koniec dodaj porwaną na mniejsze kawałki mozzarellę, sól, pieprz, suszony czosnek i zioła prowansalskie.
  • Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • Na talerzu połóż ugotowany makaron, a na niego przygotowany sos. 
Smacznego!
Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

poniedziałek, kwietnia 08, 2019

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Pyszna zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami, marchewką z groszkiem, czerwoną papryką i kukurydzą, której smak idealnie dopełnia zalewa śmietanowo-jajeczna. To świetny pomysł na syty obiad lub kolację. :)
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem



Zapiekanka makaronowa z kurczakiem - składniki:

  • 3 filety z kurczaka (około 750 g)
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • 500 g dowolnego makaronu
  • 400 g mrożonych brokułów
  • 300 g mrożonej marchewki z groszkiem
  • 2 czerwone papryki
  • 1 puszka kukurydzy

Zapiekanka z kurczakiem - składniki na zalewę:

  • 5 jaj
  • 400 g kwaśnej śmietany 18 %
  • 1 szklanka mleka
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, gałka muszkatołowa
  • dodatkowo: 150 g żółtego ser

Jak zrobić zapiekankę makaronową z kurczakiem?

  • Kurczaka osusz, pokrój w kostkę, oprósz przyprawą do kurczaka i podsmaż na złoty kolor.
  • Makaron ugotuj al dente. Odcedź.
  • Warzywa ugotuj na pół twardo.
  • Paprykę umyj i pokrój w kostkę.
  • Kukurydzę odcedź z zalewy,
  • Makaron wymieszaj z mięsem i warzywami. 
  • Jajka zmiksuj ze śmietaną i mlekiem na gładką masę. Dodaj przyprawy.
  • Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem, wyłóż połowę makaronu z warzywami i mięsem, zalej połową zalewy. Dodaj drugą połowę makaronu i zalej pozostałą zalewą. 
  • Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i zapiekaj przez 30 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia, makaron posyp żółtym serem startym na dużych oczkach tarki.
Smacznego!
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem


Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

wtorek, kwietnia 02, 2019

Makaron ze szpinakiem, kurczakiem i mozzarellą

Makaron ze szpinakiem, kurczakiem i mozzarellą

Makaron ze szpinakiem, kurczakiem i ciągnącym się serem mozzarella to świetny pomysł na ekspresowy w przygotowaniu, a zarazem pyszny obiad. :)

makaron ze szpinakiem, kurczakiem i mozzarellą



Makaron ze szpinakiem, kurczakiem i mozzarellą - składniki:

  • 450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 kulki mozzarelli
  • 500 g fileta z kurczaka
  • 400 g dowolnego makaronu (u mnie maleńkie muszelki)
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek staropolski, ulubiona przyprawa do kurczaka
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić makaron ze szpinakiem?

  • Szpinak wyjmij z zamrażarki na kilka godzin przed przystąpieniem do pracy, by zdążył się rozmrozić.
  • Obierz ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę.
  • Na rozgrzanym oleju przesmaż czosnek. Dodaj szpinak. Zawartość patelni duś przez kilka minut do miękkości. 
  • Dodaj pokrojoną na mniejsze kawałki mozzarellę, wymieszaj i poczekaj aż się rozpuści. Na koniec dodaj sól, pieprz, zioła prowansalskie i czosnek staropolski, ponownie wymieszaj. 
  • Filet z kurczaka oczyść, osusz i pokrój w niewielką kostkę. Oprósz ulubioną przyprawą do kurczaka, a następnie podsmaż na rozgrzanym oleju do miękkości i zarumienienia mięsa. Przesmażonego kurczaka przełóż do szpinaku. Wymieszaj.
  • Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przełóż do szpinaku z kurczakiem. 
Smacznego!

piątek, lutego 08, 2019

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to świetny pomysł na obiad lub pożywną kolację. Mocno pomidorowe danie z dodatkiem mielonego mięsa wieprzowego, wędzonego boczku, cukinii i czerwonej papryki. Jeśli uwielbiasz  makarony i gęste, aromatyczne sosy - ten przepis jest właśnie dla Ciebie!

zapiekanka makaronowa

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym - składniki


  • 500 g makaronu penne
  • 500 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 150 g wędzonego boczku
  • 3 cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 1 cukinia
  • 250 ml przecieru pomidorowego
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 200 g żółtego sera
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie, suszony czosnek

Jak zrobić pomidorową zapiekanką makaronową z mięsem mielonym?

  • Makaron ugotuj al dente, odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego.
  • Cebulę i boczek pokrój w drobną kostkę. 
  • Paprykę i cukinię umyj i pokrój w kostkę.
  • Przesmaż cebulę z boczkiem.
  • Dodaj mielone mięso, sól, pieprz i smaż przez około 10 minut. 
  • Dodaj paprykę i cukinię. Smaż około 7 minut.
  • Dodaj przecier pomidorowy, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: oregano, zioła prowansalskie i suszony czosnek. Dokładnie wymieszaj. Duś sos przez około 10 minut. 
  • Sos pomidorowy z mięsem wlej do naczynia żaroodpornego z makaronem i wymieszaj.
  • Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nim makaron z sosem. 
  • Zapiekankę makaronową zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż ser się rozpuści.
Smacznego!
makaronowa zapiekanka

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger