czwartek, kwietnia 18, 2019

Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

Makaron z kurczakiem i pysznym sosem paprykowo-pomidorowym z dodatkiem cukinii i sera mozzarella. :)
Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym




Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym - składniki:

  • 300 g dowolnego makaronu
  • 500 g fileta z piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 4 niewielkie pomidory
  • 1 cukinia
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 1 kulka mozzarelli
  • przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek suszony, zioła prowansalskie

Jak zrobić makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym?

  • Mięso oczyść, pokrój w kostkę, oprósz solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i odstaw na około 30 minut do lodówki.
  • Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
  • Paprykę oczyść i pokrój w kostkę.
  • Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
  • Cukinię umyj i pokrój w kostkę.
  • Na rozgrzanym oleju podsmaż mięso, przełóż do miseczki i odstaw na bok. 
  • Na patelnię po smażeniu kurczaka wrzuć cebulę i poczekaj aż się zeszkli. Dodaj paprykę, całość duś około 5 minut.
  • Kolejno dodaj pomidory i cukinię. 
  • Dodaj mięso, koncentrat i przecier pomidorowy. Całość duś około 10 minut.
  • Na koniec dodaj porwaną na mniejsze kawałki mozzarellę, sól, pieprz, suszony czosnek i zioła prowansalskie.
  • Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  • Na talerzu połóż ugotowany makaron, a na niego przygotowany sos. 
Smacznego!
Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

Makaron z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger