Chleb pszenny z kaszą manną

Smakowity, delikatny, lekki chleb z niewyczuwalną  kaszą manną, której dodatek sprawia, że chleb jest bardzo miękki i puszysty, i smakuje jak dobrej jakości kajzerka.

Chleb pszenny z kaszą manną - składniki:

• 500 g mąki pszennej chlebowej
• 100 g kaszy manny
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 30 g drożdży
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 i 1/3 szklanki letniej wody
• dodatkowo: garść ziaren sezamu do posypania chleba

Jak zrobić chleb pszenny z kaszą manną?

• Do dużej miski wsyp mąkę, sól i kaszę mannę.
• Na środku zrób wgłębienie, dodaj rozkruszone drożdże, wsyp cukier, dodaj 5 łyżek wody, wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 15 minut, by drożdże zaczęły pracować.
• Dodaj oliwę z oliwę i wodę, i zagnieć elastyczne, gładkie ciasto.
• Formę keksową o wymiarach 30 x 10 cm wysmaruj masłem i oprósz kaszą manną. 
• Do przygotowanej keksówki przełóż ciasto, równomiernie je rozkładając.
• Formę z ciastem przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 60 minut.
• Po upływie tego czasu wierzch chleba posmaruj wodą i posyp ziarnami sezamu.
• Keksówkę z chlebem wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 50 minut.

Smacznego!