niedziela, kwietnia 07, 2019

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka kryjące w swym wnętrzu wiele pysznych składników, takich jak szynka wędzona, aromatyczne suszone pomidory, ogórek konserwowy i ciągnący się żółty ser to pomysł na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad.


Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami


Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami - składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 4 plastry szynki wędzonej
  • 4 plastry sera żółtego
  • 4 małe ogórki konserwowe
  • 4 suszone pomidory w oleju (u mnie - suszone pomidory w oleju z pestkami dyni)
  • przyprawy: sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
  • do obtaczania: mąka + 2 jajka + bułka tarta
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami?

  • Filety oczyść, przekrój wzdłuż na dwie części tak, by otrzymać cztery płaty mięsa.
  • Mięso delikatnie rozbij tłuczkiem, oprósz przyprawami i odstaw na pół godziny do lodówki.
  • Ogórki przekrój na dwa kawałki.
  • Na każdym kawałku mięsa połóż plasterek szynki, następnie ser żółty, potem przekrojonego ogórka i suszonego pomidora. Zwiń ściśle w roladkę.
  • Każdą roladkę obtocz najpierw w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej.
  • Roladki smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
Smacznego!
Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger