Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kotlety. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kotlety. Pokaż wszystkie posty

sobota, listopada 30, 2019

Drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem

Drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem

Proste i szybkie w przygotowaniu siekane kotlety z kurczaka z dodatkiem cukinii i żółtego sera.
Drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem

Drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem



Drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem - składniki:

  • 3 filety z piersi kurczaka (około 800 g)
  • 2 cukinie
  • 4 ząbki czosnku
  • 250 g żółtego sera
  • 2 jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • przyprawy: sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem?

  • Piersi z kurczaka oczyść i pokrój w niewielką kostkę. Dopraw przyprawą do kurczaka, wymieszaj i odstaw do lodówki na około 30 minut.   
  • Cukinie obierz, zetrzyj na dużych oczkach tarki, dopraw niewielką ilością soli i odstaw na bok na 10 minut, by puściły sok. 
  • Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.
  • Ser zetrzyj na dużych oczkach tarki.
  • Do miski z mięsem dodaj odciśniętą cukinię, ser, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, jajka, majonez, obie mąki, pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nabieraj masę, kładź na patelnię, formując niewielkie kotleciki. Smaż z obu stron do zarumienienia.
Smacznego!
Drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem


Drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem

Drobiowe kotlety siekane z cukinią i żółtym serem

wtorek, listopada 05, 2019

Kotlety mielone z kalafiorem i papryką

Kotlety mielone z kalafiorem i papryką

Pyszne kotlety mielone z piersi kurczaka, z dodatkiem gotowanych różyczek kalafiora i różnokolorowych papryk.
Kotlety mielone z kalafiorem i papryką





Drobiowe kotlety mielone z kalafiorem i papryką - składniki:

  • 800 g zmielonej piersi z kurczaka
  • 500 g różyczek kalafiora
  • 0,5 papryki czerwonej
  • 0,5 papryki zielonej
  • 0,5 papryki białej 
  • 2 małe cebule
  • 5 łyżek bułki tartej
  • przyprawy: sól, pieprz, kurkuma
  • dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia i olej do smażenia

Jak zrobić kotlety mielone z kalafiorem i papryką?  

  • Różyczki kalafiora gotuj w osolonej wodzie przez około 15 minut, licząc od czasu zagotowania się wody.
  • Cebule obierz i drobno pokrój. 
  • Papryki pokrój w kostkę.
  • Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę, smaż około 3 minut. Dorzuć paprykę, smaż około 5 minut.
  • Do miski dodaj mięso, kalafiora, cebulę z papryką, bułkę tartą, kurkumę, sól i pieprz. Wymieszaj.
  • Z powstałej masy uformuj kotleciki i obtocz je w bułce tartej.
  • Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.
Smacznego!
Kotlety mielone z kalafiorem i papryką

Kotlety mielone z kalafiorem i papryką

niedziela, listopada 03, 2019

Kotlety Gyros

Kotlety Gyros

Kotlety Gyros, czyli pierś z kurczaka przyprawiona gyrosem z dodatkiem farszu składającego się z papryki, ogórków konserwowych, kukurydzy, majonezu i ketchupu, to świetny pomysł na odmienione kotlety drobiowe.
Kotlety Gyros

Kotlety Gyros






Kotlety Gyros - składniki:

  • 4 filety z piersi kurczaka (około 1 kilograma)
  • 3 papryki
  • 5 ogórków konserwowych
  • 1 puszka kukurydzy (po odsączeniu około 250 g)
  • 4 łyżki majonezu
  • 5 łyżek ketchupu
  • 250 g żółtego sera
  • przyprawy: sól, przyprawa gyros
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić kotlety gyros?

  • Każdy filet z piersi kurczaka oczyść, przekrój wzdłuż na dwa kotlety i rozbij. Dopraw solą i przyprawą gyros. 
  • Na patelni rozgrzej olej i obsmaż z obu stron kawałki kurczaka.
  • Przesmażone mięso przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Papryki oczyść i drobno pokrój. 
  • Ogórki drobno pokrój, a kukurydzę odsącz z zalewy.
  • Do miski dodaj paprykę, ogórki, kukurydzę, majonez i ketchup. Wymieszaj.
  • Wymieszane warzywa nałóż na wierzch mięsa. 
  • Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nim wierzch kotletów. 
  • Kotlety wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.
Smacznego!
Kotlety Gyros

Kotlety Gyros

czwartek, października 17, 2019

Kotlety mielone z cukinią i marchewką

Kotlety mielone z cukinią i marchewką

Pyszny pomysł na odmienione mielone - z dodatkiem startej cukinii i marchewki.
Kotlety mielone z cukinią i marchewką




Kotlety mielone z cukinią i marchewką - składniki:

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 marchewka
  • 1 mała cukinia
  • 1 jajko
  • 1 bułka namoczona w mleku
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie
  • dodatkowo: bułka tarta i olej

Jak zrobić kotlety mielone z cukinią i marchewką?

  • Cukinię oraz marchewkę obierz i zetrzyj na średnich oczkach tarki. Dodaj szczyptę soli, wymieszaj i odstaw na około 15 minut. Z warzyw odciśnij sok.
  • Do miski dodaj mięso, warzywa, jajko, odciśniętą bułkę oraz przyprawy: sól, pieprz, słodką paprykę i zioła prowansalskie. Dokładnie wyrób mięsną masę.
  • Z powstałej masy formuj kotleciki i obtaczaj je w bułce tartej. 
  • Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.
Smacznego!
Kotlety mielone z cukinią i marchewką

Kotlety mielone z cukinią i marchewką

niedziela, września 15, 2019

Kotlety drobiowe w płatkach i orzechach

Kotlety drobiowe w płatkach i orzechach

Wyśmienite kotlety z piersi kurczaka panierowane w płatkach kukurydzianych i owsianych, orzechach włoskich i laskowych oraz pestkach słonecznika i sezamie. Kotlety drobiowe w płatkach i orzechach to pyszna i oryginalna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w bułce tartej. Polecam! :)
Kotlety drobiowe w płatkach i orzechach

Kotlety drobiowe w płatkach i orzechach




Kotlety drobiowe w płatkach i orzechach - składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
  • 1 szklanka płatków kukurydzianych
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 1 łyżka orzechów laskowych
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki sezamu
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony, słodka papryka
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić kotlety z piersi kurczaka w płatkach i orzechach?

  • Filety umyj, osusz, pokrój na mniejsze kawałki i delikatnie rozbij. Dopraw solą, pieprzem, suszonym czosnkiem i słodką papryką.
  • Płatki kukurydziane, pestki słonecznika i orzechy wrzuć do kielicha blendera i rozdrobnij lub wsyp do foliowej torebki i rozbij tłuczkiem.
  • Rozdrobnione płatki kukurydziane, słonecznik i orzechy dodaj do płatków owsianych i sezamu. Wymieszaj. 
  • W misce rozkłóć jajko.
  • Kotlety obtaczaj najpierw w jajku, następnie w panierce z płatków i orzeszków. 
  • Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia.
Smacznego!
Kotlety drobiowe w płatkach i orzechach


Kotlety drobiowe w płatkach i orzechach

Źródło przepisu: blogzapetytem.pl

sobota, sierpnia 24, 2019

Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi

Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi

Kotlety mielone z niespodzianką w środku, czyli pomidorkami koktajlowymi nadzianymi serem feta, to świetna i pyszna alternatywa dla tradycyjnych mielonych.
Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi

Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi



Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi - składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 bułka pszenna
  • 1 jajko
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • około 125 g sera feta
  • przyprawy: sól i pieprz
  • dodatkowo: mleko do namoczenia bułki, bułka tarta do obtaczania kotletów, olej do smażenia

Jak zrobić kotlety mielone z pomidorkami?

  • Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. 
  • Bułkę namocz w mleku.
  • Do miski dodaj mięso, cebulę, odciśniętą bułkę, jajko, przeciśnięty przez praskę ząbki czosnku oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
  • Pomidorki pokrój na połówki, wyjmij z nich miąższ. W miejsce miąższu powkładaj ser feta. 
  • Na dłoni połóż porcję mięsa, delikatnie ją rozpłaszcz, na jej środek połóż dwie złożone ze sobą połówki pomidorka, następnie dobrze sklej ze sobą brzegi i uformuj kotleciki.
  • Kotlety obtocz w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.
Smacznego!
Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi

Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi

sobota, czerwca 08, 2019

Kotlety drobiowe pod paprykowo-pomidorową pierzynką

Kotlety drobiowe pod paprykowo-pomidorową pierzynką

Ekspresowe w przygotowaniu kotlety drobiowe zapiekane w piekarniku z dodatkiem paprykowo-pomidorowego farszu i sera żółtego. Super pomysł na szybki i smakowity obiad, który doskonale smakuje w towarzystwie surówki z kapusty pekińskiej. :)
Kotlety drobiowe pod paprykowo-pomidorową pierzynką

Kotlety drobiowe pod paprykowo-pomidorową pierzynką



Kotlety drobiowe pod pierzynką - składniki na kotlety:

  • 3 filety z piersi kurczaka (około 800 g)
  • 3 jajka
  • przyprawy: sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
  • dodatkowo: bułka tarta i olej do smażenia

Drobiowe kotlety z papryką i pomidorem - składniki na farsz

  • 1,5 papryki czerwonej
  • 3 pomidory
  • 150 g puszystego serka ziołowego
  • 200 g sera żółtego


Jak zrobić kotlety drobiowe pod paprykowo-pomidorową pierzynką?

  • Filety oczyść, podziel na mniejsze kawałki, delikatnie rozbij, obsyp solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
  • Do jednej miski wsyp bułkę tartą, w drugiej roztrzep jajka.
  • Kotlety obtaczaj najpierw w jajku, a następnie panieruj w bułce tartej. Smaż z obu stron na rozgrzanym oleju, do uzyskania złocistego koloru.
  • Usmażone kotlety przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Paprykę i pomidory oczyść i drobno pokrój. Do warzyw dodaj serek ziołowy i dokładnie wymieszaj. 
  • Farsz równomiernie poukładaj na kotletach.
  • Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posyp kotlety.
  • Mięso wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i zapiekaj przez 25 minut.
Smacznego!
Kotlety drobiowe pod paprykowo-pomidorową pierzynką

Kotlety drobiowe pod paprykowo-pomidorową pierzynką

sobota, maja 11, 2019

Kotlety ryżowe z kurczakiem i szpinakiem

Kotlety ryżowe z kurczakiem i szpinakiem

Pyszne i mocno sycące kule ryżowe z niespodzianką, tj. farszem szpinakowym i kurczakiem.
Kotlety ryżowe z kurczakiem i szpinakiem

Kotlety ryżowe z kurczakiem i szpinakiem - składniki:

  • 300 g fileta z piersi kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g mrożonego szpinaku
  • 1 cebula
  • 300 g ryżu długoziarnistego 
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, zioła prowansalskie, gałka muszkatołowa
  • dodatkowo: olej do smażenia i bułka tarta do obtoczenia kotletów



Jak zrobić kotlety ryżowe z kurczakiem i szpinakiem?

  • Filet z kurczaka oczyść i pokrój w bardzo drobną kostkę. Oprócz solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Usmaż na złoty kolor, na rozgrzanym oleju.
  • Przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku podsmaż na oleju, dodaj szpinak i całość smaż do momentu całkowitego odparowania wody. 
  • Szpinak zdejmij z kuchenki, dodaj przesmażonego kurczaka, sól, pieprz, zioła prowansalskie i szczyptę gałki muszkatołowej. Wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
  • Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na rozgrzanym oleju.
  • Dodaj ryż, smaż kilka minut, aż ziarenka ryżu staną się szkliste.
  • Stopniowo, w miarę odparowywania i wchłaniania płynu przez ryż, wlewaj na patelnię bulion.
  • Całość gotuj na niewielkiej mocy palnika do momentu, aż ryż wchłonie cały bulion i stanie się miękki. 
  • Przygotowany ryż pozostaw do całkowitego wystudzenia.
  • Do ostygniętego ryżu dodaj sól, pieprz, jajko i dokładnie wymieszaj.
  • Z powstałej masy formuj kule, każdą spłaszczaj, na środku kładź po łyżce farszu szpinakowego z kurczakiem i formuj okrągłe kotlety.
  • Kotlety ryżowe obtocz w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
Smacznego!
Kotlety ryżowe z kurczakiem i szpinakiem

Kotlety ryżowe z kurczakiem i szpinakiem

wtorek, kwietnia 30, 2019

Kotlety mielone z kaszą bulgur w sosie pomidorowym

Kotlety mielone z kaszą bulgur w sosie pomidorowym

Kotlety mielone z dodatkiem kaszy bulgur w aromatycznym sosie pomidorowym. Prosto i pysznie. :)
Kotlety mielone z kaszą bulgur w sosie pomidorowym




Kotlety z kaszą bulgur w sosie pomidorowym - składniki na kotlety:

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 0,5 szklanki kaszy bulgur
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 3 ząbki czosnku
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, majeranek

Kotlety z kaszą bulgur - składniki na sos pomidorowy:

  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • 4 ząbki czosnku
  • 150 g śmietany 18 %
  • 1 łyżeczka cukru
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, zioła toskańskie


Jak zrobić kotlety mielone z kaszą bulgur?

  • Kaszę bulgur ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozostaw do ostygnięcia
  • Do miski przełóż mięso, dodaj kaszę, jajko, bułkę tartą, obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz sól, pieprz, słodką paprykę i majeranek. Wyrób masę mięsną.
  • Z powstałej masy formuj kotlety i obtaczaj w bułce tartej.
  • Kotlety smaż na rozgrzanym oleju, z obu stron do zarumienienia.
  • Zabierz się za przygotowanie sosu. Na patelni podsmaż obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, dodaj przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, cukier oraz przyprawy. Całość gotuj około 5 minut. Dodaj zaprawioną gorącym sosem śmietanę. Wymieszaj.
  • Do sosu dodaj usmażone kotlety i całość duś przez około 15 minut. 
Smacznego!
Kotlety mielone z kaszą bulgur w sosie pomidorowym


Kotlety mielone z kaszą bulgur w sosie pomidorowym

piątek, kwietnia 12, 2019

Roladki schabowe z groszkiem, kukurydzą i marchewką

Roladki schabowe z groszkiem, kukurydzą i marchewką

Proste i szybkie w przygotowaniu roladki ze schabu, nadziane pysznym farszem, składającym się z groszku, kukurydzy, marchewki, a także majonezu, musztardy i chrzanu. To bardzo smakowita propozycja obiadowa. :)
Roladki schabowe z groszkiem, kukurydzą i marchewką

Roladki schabowe z groszkiem, kukurydzą i marchewką




Roladki ze schabu z kukurydzą, groszkiem i marchewką - składniki:

  • 5 plastrów schabu
  • 5 łyżek kukurydzy konserwowej
  • 5 łyżek groszku konserwowego
  • 1 marchewka
  • 1,5 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
  • do obtaczania: mąka, 2 jajka i bułka tarta
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić roladki schabowe z warzywami?

  • Oczyść plastry schabu, cienko rozbij, przypraw solą, pieprzem i słodką papryką. Odstaw na około 30 minut.
  • Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
  • Do miski dodaj kukurydzę, groszek, marchewkę, majonez, chrzan i musztardę. Dokładnie wymieszaj.
  • Na każdym plastrze mięsa układaj warzywny farsz, następnie dokładnie zwiń w roladkę.
  • Każdą roladkę obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej.
  • Roladki smaż na rozgrzanym oleju, do zarumienienia.
Smacznego!
Roladki schabowe z groszkiem, kukurydzą i marchewką

Roladki schabowe z groszkiem, kukurydzą i marchewką

czwartek, kwietnia 11, 2019

Pomidorowe kotlety mielone

Pomidorowe kotlety mielone

Jak w łatwy i szybki sposób odmienić tradycyjne mielone? Wystarczy do nich dodać odrobinę koncentratu pomidorowego! Dodatkowo do masy mięsnej dodałam osobno żółtko i ubite białko, dzięki czemu kotlety po usmażeniu są delikatne i puszyste. Pycha :)
Pomidorowe kotlety mielone






Pomidorowe kotlety mielone - składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 0,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
  • 4 łyżki mleka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka
  • dodatkowo: bułka tarta do obtaczania kotletów i olej do smażenia

Jak zrobić pomidorowe kotlety mielone?

  • Płatki owsiane zalej mlekiem i odstaw na około 15 minut, by napęczniały.
  • Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. 
  • Cebule wraz z czosnkiem podsmaż na rozgrzanym oleju. Pozostaw do ostudzenia.
  • Żółtko oddziel od białka.
  • Mięso przełóż do miski, dodaj ostudzoną cebulę z czosnkiem, płatki owsiane, koncentrat pomidorowy, żółtko oraz przyprawy. Dokładnie wyrób mięsną masę. 
  • Ubij pianę z białka i dodaj ją do mięsnej masy.
  • Z powstałej masy formuj kotleciki i obtaczaj je w bułce tartej.
  • Kotlety smaż na dobrze rozgrzanym oleju do zarumienienia.
Smacznego!
Pomidorowe kotlety mielone


Pomidorowe kotlety mielone

niedziela, kwietnia 07, 2019

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka kryjące w swym wnętrzu wiele pysznych składników, takich jak szynka wędzona, aromatyczne suszone pomidory, ogórek konserwowy i ciągnący się żółty ser to pomysł na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad.


Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami


Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami - składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 4 plastry szynki wędzonej
  • 4 plastry sera żółtego
  • 4 małe ogórki konserwowe
  • 4 suszone pomidory w oleju (u mnie - suszone pomidory w oleju z pestkami dyni)
  • przyprawy: sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
  • do obtaczania: mąka + 2 jajka + bułka tarta
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami?

  • Filety oczyść, przekrój wzdłuż na dwie części tak, by otrzymać cztery płaty mięsa.
  • Mięso delikatnie rozbij tłuczkiem, oprósz przyprawami i odstaw na pół godziny do lodówki.
  • Ogórki przekrój na dwa kawałki.
  • Na każdym kawałku mięsa połóż plasterek szynki, następnie ser żółty, potem przekrojonego ogórka i suszonego pomidora. Zwiń ściśle w roladkę.
  • Każdą roladkę obtocz najpierw w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej.
  • Roladki smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
Smacznego!
Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

piątek, kwietnia 05, 2019

Kotlety z mięsa z rosołu i jajek

Kotlety z mięsa z rosołu i jajek

Nie wiesz, jak wykorzystać mięso pozostałe po gotowaniu rosołu? Mam dla Ciebie świetną i pyszną :) poradę - zrób kotlety! Kotleciki z gotowanego mięsa z dodatkiem ugotowanych jajek i szczypiorku to doskonały pomysł zarówno na obiad, jak i kolację. Wypróbuj ten przepis, a już nigdy nie będziesz zastanawiać się, co zrobić z mięsem po gotowaniu zupy. :)
Kotlety z mięsa z rosołu i jajek



Kotlety z mięsa z rosołu i jajek - składniki:

  • 2 ugotowane udka z kurczaka
  • 1 ugotowane skrzydło z indyka
  • 3 jaja ugotowane na twardo
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 cebula
  • 2 jaja
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
  • dodatkowo: bułka tarta do obtaczania kotletów i olej do smażenia

Jak zrobić kotlety z gotowanego mięsa i jajek?

  • Mięso obierz od kości.
  • Mięso wraz z jajkami na twardo zmiel w maszynce do mielenia mięsa lub zmiksuj blenderem na gładką masę.
  • Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.
  • Cebulę i szczypiorek drobno pokrój.
  • Do zmielonego mięsa z jajkami dodaj czosnek, cebulę, szczypiorek, przyprawy, wbij 2 jajka i dokładnie wymieszaj.
  • Z powstałej masy formuj kotleciki i obtaczaj je w bułce tartej.
  • Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do uzyskania złotego koloru.
  • Kotlety z gotowanego mięsa i jajek możesz podać z ulubionym sosem, np. czosnkowym.
Smacznego!
Kotlety z mięsa z rosołu i jajek

Kotlety z mięsa z rosołu i jajek

wtorek, marca 19, 2019

Kotlety drobiowe z twarogiem

Kotlety drobiowe z twarogiem

Soczyste i delikatne kotlety drobiowe z mielonej piersi indyka z dodatkiem twarogu i marchewki to doskonały pomysł na szybki i prosty w przygotowaniu obiad. Takie kotleciki to świetna i pyszna alternatywa dla tradycyjnych mielonych. Warto spróbować. :)
drobiowe kotlety z twarogiem




Kotlety z twarogiem - składniki:

  • 500 g mielonej piersi z indyka
  • 200 g twarogu półtłustego
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • pęczek koperku
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól i pieprz
  • dodatkowo: bułka tarta do obtaczania i olej do smażenia

Jak zrobić drobiowe kotlety z twarogiem?

  • Twaróg rozgnieć widelcem.
  • Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
  • Cebulę obierz i drobno posiekaj. 
  • Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.
  • Koperek drobno posiekaj.
  • Mięso i wszystkie powyższe składniki włóż do jednej miski, dodaj jajko, sól i pieprz. Dokładnie wyrób mięsną masę.
  • Z powstałej masy formuj niewielkie kotleciki, obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia.
Smacznego!
kotlety drobiowe mielone z twarogiem

kotlety z twarogiem

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger