Kotlety ryżowe z warzywami

Kotlety ryżowe z marchewką, pietruszką i ciągnącym się żółtym serem to pyszna propozycja na  bezmięsny obiad lub zdrowy i smakowity lunch do pracy. Kotlety ryżowo-warzywne są banalnie proste w przygotowaniu, bardzo tanie i mocno sycące. Polecam. :)

Kotlety ryżowo-warzywne - składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 2 jajka
• 2 łyżki bułki tartej
• 100 g sera żółtego
• 3 łyżki świeżego koperku
• sól i pieprz
• dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia i olej do smażenia

Jak zrobić kotlety ryżowe z warzywami?

• W pierwszej kolejności ugotuj ryż. Szklankę ryżu wsyp na sito i przepłucz ciepłą wodą. W garnku zagotuj 3 szklanki wody z 3 łyżkami oleju i szczyptą soli. Na wrzącą wodę wrzuć ryż, zamieszaj i poczekaj aż się zagotuje. Zmniejsz moc palnika, przykryj garnek pokrywką i gotuj przez około 12 minut. Wyłącz gaz, pozostaw garnek pod przykryciem jeszcze przez 10 minut. Odkryj garnek i odstaw ryż do całkowitego ostudzenia.
• Marchewki i pietruszkę obierz, umyj i ugotuj do miękkości, a następnie rozgnieć widelcem.
• Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• Do ryżu dodaj warzywa, jajka, bułkę tartą, żółty ser, koperek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
• Z powstałej masy formuj kotleciki i obtaczaj w bułce tartej. 
• Smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Kotlety drobiowe z pieczarkowym farszem

Soczyste kotlety z mielonej piersi kurczaka z dodatkiem farszu z pieczarek, cebuli i żółtego sera panierowane w bułce tartej z dodatkiem sezamu to świetna propozycja obiadowa. Prosto i pysznie. :)

Kotlety drobiowe z pieczarkowym farszem - składniki:

• 0,5 kg mielonej piersi z kurczaka
• 1 kajzerka namoczona w mleku
• 1 małe jajko

Kotlety z pieczarkami - składniki na farsz:

• 0,5 kg pieczarek
• 1 mała cebula
• 120 g żółtego sera

Kotlety z pieczarkowym farszem - pozostałe składniki:

• 0,5 szklanki bułki tartej
• 0,5 szklanki ziaren sezamu
• przyprawy: sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić kotlety drobiowe z pieczarkowym farszem?

• W pierwszej kolejności przygotuj farsz. Cebulę drobno posiekaj, pieczarki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• Na rozgrzany olej wrzuć cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj pieczarki. Zawartość patelni duś do momentu odparowania wody. Na sam koniec dodaj żółty ser. Całość wymieszaj.
• Mięso przełóż do miski, dodaj jajko, odciśniętą z mleka kajzerkę oraz sól, pieprz i ulubioną przyprawę do kurczaka. Masę mięsną dokładnie wyrób.
• Na dłoni połóż porcję mięsa, delikatnie ją rozpłaszcz, na środek połóż łyżkę pieczarkowego farszu, następnie sklej ze sobą brzegi i formuj kotleciki.
• Kotlety obtaczaj w bułce tartej wymieszanej z sezamem i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia. 

Smacznego!

Czytaj więcej »

Roladki z kurczaka faszerowane mięsem mielonym

Jeśli masz dość tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka i zwykłych mielonych, zrób roladki z kurczaka faszerowane mielonym, to naprawdę bardzo udane i smakowite połączenie. Roladki panierowałam w rozkruszonych płatkach kukurydzianych, co dodatkowo wzbogaciło ich smak. Polecam :)

Roladki z kurczaka z mięsem mielonym - składniki:

• 4 pojedyncze filety z kurczaka (około 1 kilogram)
• 500 g mięsa mielonego
• 5 jajek
• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek suszony, tymianek, rozmaryn, ulubiona przyprawa do kurczaka
• dodatkowo: płatki kukurydziane i olej do smażenia

Jak zrobić roladki z kurczaka z mięsem mielonym?

• Mięso mielone przełóż do miski, dodaj 2 jajka, sól, pieprz, paprykę słodką, suszony czosnek, tymianek i rozmaryn. Całość dokładnie wymieszaj.
• Każdego fileta oczyść i rozetnij wzdłuż, nie przecinając go jednak do końca. 
• Filety rozbij tłuczkiem, formując kształt kwadrata. Mięso oprósz solą, pieprzem i ulubioną przyprawą do kurczaka.
• Na rozbitych filetach rozłóż mięso mielone i formuj roladki. Mięso staraj się ciasno zwijać.
• Roztrzep 3 jajka.
• Przy pomocy wałka do ciasta lub blendera, rozdrobnij płatki kukurydziane. 
• Roladki obtaczaj w jajku, a następnie w rozkruszonych płatkach kukurydzianych.
• Na patelni rozgrzej olej i smaż roladki na dość niskiej mocy palnika, do uzyskania złotego koloru.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Siekane kotlety drobiowe z brokułem pieczone w piekarniku

Drobiowe kotlety siekane z brokułem z dodatkiem żółtego sera, czosnku i musztardy to rodzaj mięsnych placuszków, które doskonale sprawdzą się w roli obiadu czy kolacji. Kotlety z kurczakiem i brokułem są proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczne. To świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce. Warto spróbować. :)

Siekane kotlety drobiowe z brokułem - składniki:

• 2 pojedyncze filety z kurczaka (około 500 g)
• 1 brokuł
• 125 g sera żółtego
• 3 ząbki czosnku
• 3 jajka
• 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki musztardy delikatesowej
• przyprawy: sól i pieprz

Jak zrobić drobiowe kotlety siekane z brokułem?

• Brokuła umyj i podziel na różyczki. W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli i cukru. Na wrzątek wrzuć różyczki brokuła i gotuj około 6 -7 minut, licząc od momentu ponownego zagotowania się wody. Brokuła odstaw do ostygnięcia, po czym pokrój go na niewielkie kawałki.
• Piersi oczyść i pokrój w niewielką kostkę. 
• Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 
• Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.
• Do miski wbij jajka, dodaj czosnek, mąkę ziemniaczaną, musztardę oraz sól i pieprz. Całość wymieszaj na jednolitą masę.
• Do masy jajecznej dodaj pokrojone piersi z kurczaka, brokuła i ser. Dokładnie połącz ze sobą wszystkie składniki i wstaw do lodówki na około 30 minut.
• Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i przy pomocy pędzelka posmaruj ją niewielką ilością oleju.
• Na blachę nakładaj łyżką porcje ciasta, formując niewielkie kotleciki. 
• Blachę z kotletami włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut. Po tym czasie, przekręć kotlety na drugą stronę i piecz jeszcze przez 10 minut.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Kotlety mielone z kaszą kuskus

To kolejna propozycja odmienionych mielonych. Tym razem do mięsa mielonego zdecydowałam się dodać kaszę kuskus i żółty ser. Dzięki tym dodatkom kotlety zyskują naprawdę ciekawy smak. Kotlety mielone z kaszą kuskus są pyszne i aromatyczne, a do tego ekspresowe w przygotowaniu. :)

Kotlety mielone z kaszą kuskus - składniki:

• 500 g mięsa mielonego z indyka
• 175-200 g kaszy kuskus
• 1 cebula
• 100 g żółtego sera
• 2 jajka
• 2 łyżeczki łagodnej musztardy
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony
• dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia i olej do smażenia

Jak zrobić kotlety mielone z kuskus?

• Kaszę kuskus wsyp do miski, dodaj szczyptę soli, zalej ją wrzątkiem tak, by woda była ponad kaszą około 0,5 cm. Odstaw na 5 minut do napęcznienia. Przemieszaj.
• Obierz cebulę i posiekaj ją w drobną kostkę.
• Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• Mięso mielone włóż do miski, dodaj jajka, cebulę, ser, musztardę oraz przyprawy. Masę mięsną dokładnie wyrób.
• Z masy formuj okrągłe kotleciki i obtaczaj je w bułce tartej.
• Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron do zarumienienia.

Smacznego!

Może zainteresują Cię też inne przepisy na kotlety:

• Pieczone kąski kurczaka w śmietanowo-majonezowym cieście
• Mielone roladki drobiowe z ryżem i żółtym serem
• Koperty drobiowe ze szpinakiem i pieczarkami

Czytaj więcej »

Kotlety rybne z warzywami

Bardzo szybkie w przygotowaniu, mięciutkie i pyszne kotlety z ryby z dodatkiem marchewki i pietruszki to świetny pomysł na obiad, w szczególności dla dzieci. Kotlety rybne w smaku przypominają odrobinę, tak lubiane przez dzieciaki paluszki rybne i stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych mielonych. Spróbujcie :)

Kotlety rybne z warzywami - składniki

• 500 g rozmrożonego filetu z mintaja
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 3,5 łyżki kaszy manny
• 2 jajka
• 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do ryb
• dodatkowo: olej do smażenia i bułka tarta do obtaczania kotlecików

Jak zrobić kotleciki rybne z warzywami?

• Filet z mintaja zmiksuj blenderem.
• Cebulę obierz i pokrój.
• Marchewki i pietruszkę obierz, umyj i zetrzyj na średnich oczkach tarki lub rozdrobnij przy pomocy blendera.
• Na patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę, poczekaj aż się zeszkli. Dodaj marchewki i pietruszkę, smaż do momentu, aż warzywa staną się miękkie.
• Wystudzone warzywa, kaszę mannę, jajka i przyprawy dokładnie wymieszaj z rozdrobnioną rybą.
• Powstałą masę odstaw do lodówki na 25-30 minut, do napęcznienia kaszy.
• Po tym czasie formuj z masy niewielkie kotleciki, obtaczaj je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do uzyskania złocistego koloru.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Siekane kotlety drobiowe

Wystarczy tylko kilka prostych składników i 20 minut wolnego czasu, by wyczarować pyszne danie obiadowe. Drobiowe kotlety siekane możesz przygotować z fileta z kurczaka lub indyka. To świetna alternatywa dla tradycyjnych, panierowanych kotletów. To doskonały pomysł na obiad dla dzieci i dorosłych.

Siekane kotlety drobiowe - składniki

• 2 pojedyncze filety z kurczaka (około 500 g)
• 1 cebula
• 2 jajka
• 2,5 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki majonezu
• 100 g żółtego sera
• przyprawy: sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
• olej do smażenia

Jak zrobić kotlety siekane z kurczaka?

• Filety z kurczaka oczyść i pokrój w drobną kostkę.
• Cebulę drobno posiekaj.
• Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• Do miski włóż posiekanego kurczaka i cebulę - wymieszaj. Dodaj jajko, mąkę, majonez, żółty ser i przyprawy. Zawartość miski dokładnie ze sobą wymieszaj, do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Na patelni rozgrzej olej.
• Na patelnię kładź mięsną masę, formując z niej niewielkie kotleciki. Smaż na rumiano z obu stron. 

Smacznego!

Polecam także inne przepisy na kotlety:

• Kotlety mielone z kiszonymi ogórkami
• Pieczone kąski kurczaka śmietanowo-majonezowym cieście
• Roladki drobiowe z ryżem
• Koperty drobiowe ze szpinakiem i pieczarkami

Czytaj więcej »

Kotlety mielone z kiszonymi ogórkami

Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone? Odmień ich smak, dodając drobno pokrojone ogórki kiszone i odrobinę musztardy. To świetny sposób na urozmaicenie mielonych, które przygotowane w ten sposób są naprawdę smaczne i bardzo soczyste.

Kotlety mielone z ogórkiem kiszonym - składniki

• 500 g mielonego mięsa wieprzowego
• 2 ogórki kiszone
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 kajzerka namoczona w mleku
• 1 jajko
• 2 łyżeczki musztardy delikatesowej
• przyprawy: pieprz i sól
• bułka tarta do panierki
• olej do smażenia

Jak zrobić mielone z kiszonym ogórkiem?

• Ogórki pokrój w niewielką kostkę.
• Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
• Do miski włóż mięso mielone, dodaj ogórki, namoczoną kajzerkę, cebulę, czosnek, musztardę oraz sól i pieprz. 
• Masę dokładnie wyrób i formuj z niej kotleciki, które następnie panieruj w bułce tartej.
• Kotlety mielone smaż na rozgrzanym oleju - do zarumienienia.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Pieczone kąski kurczaka w śmietanowo-majonezowym cieście

Pyszne, pieczone kąski kurczaka w śmietanowo-majonezowym cieście, panierowane w płatkach kukurydzianych to idealny pomysł na prosty i szybki obiad, kolację czy przekąskę na imprezę. Nie znam osoby, która oparłaby się tak przyrządzonemu kurczakowi w niesamowicie chrupiącej panierce. Danie wyśmienicie smakuje w połączeniu z domowymi frytkami i sosem czosnkowym. Skuś się i Ty! Gwarantuję, że nie pożałujesz. ;)

Kąski kurczaka z piekarnika - składniki

• 500 g fileta z kurczaka 
• 100 ml śmietanki słodkiej 18%
• 1,5 łyżki majonezu
• 2 płaskie łyżki mąki
• przyprawy: czosnek suszony, złocista przyprawa do kurczaka, sól i pieprz
• pokruszone płatki kukurydziane

Jak zrobić kurczaka w płatkach kukurydzianych?

• Filety oczyść, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na niewielkie kawałki.
• Do miski wlej śmietankę, dodaj majonez, mąkę i przyprawy, i wszystko wymieszaj, najlepiej przy pomocy rózgi.
• Do ciasta dodaj kurczaka i dokładnie wymieszaj tak, by każdy kąsek był dobrze nim pokryty.
• Kawałki filetów panieruj w rozkruszonych płatkach kukurydzianych i przekładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
• Wierzch kąsków posmaruj olejem przy pomocy pędzelka.
• Blachę z kurczakiem wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 35-40 minut. Jeśli masz taką możliwość, na ostatnie 10 minut pieczenia włącz w piekarniku funkcję grill, wówczas kotlety z kurczaka świetnie się przyrumienią, a panierka będzie mocno chrupiąca.

Smacznego!

Moje porady:

- Kąski kurczaka zamiast w płatkach, możesz obtoczyć w bułce tartej lub w panierce mieszanej - pół na pół bułki tartej i płatków kukurydzianych.

- Kotlecików z kurczaka nie musisz piec. Jeśli chcesz, możesz je usmażyć. 

Czytaj więcej »

Mielone roladki drobiowe z ryżem i żółtym serem

Niezwykle sycące i apetyczne, z dużą ilością ciągnącego się żółtego sera - roladki drobiowe z ryżem to idealny pomysł na obiad, któremu nikt się nie oprze. Prostota składników i szybkość przygotowania to główne cechy, a zarazem zalety tego dania. 

Kotlety drobiowe z ryżem i serem - składniki

• 1 kg filetów z piersi kurczaka (około 4 pojedyncze filety)
• 1 szklanka ryżu
• 3 jajka
• 200 g sera żółtego
• przyprawy: sól czosnkowa, pieprz, czosnek suszony, ulubiona przyprawa do kurczaka
• bułka tarta
• olej

Jak zrobić roladki z ryżem i serem?

• W pierwszej kolejności ugotuj ryż. Szklankę ryżu wsyp na sito i przepłucz ciepłą wodą. W garnku zagotuj 3 szklanki wody z 3 łyżkami oleju i szczyptą soli. Na wrzącą wodę wrzuć ryż, zamieszaj i poczekaj aż się zagotuje. Zmniejsz moc palnika, przykryj garnek pokrywką i gotuj przez około 12 minut. Wyłącz gaz, zostaw garnek pod przykryciem jeszcze przez 10 minut. Po tym czasie odkryj garnek i pozostaw ryż do ostudzenia.
• Filety oczyść, pokrój na mniejsze kawałki i zmiel w maszynce do mielenia mięsa, razem z ugotowanym i ostudzonym ryżem.
• Do zmielonej masy dodaj jajka i przyprawy. Dokładnie wyrób.
• Ser pokrój na kawałki.
• Następnie formuj masę w dłoniach i kładź po kawałku żółtego sera. Całość zlepiaj na kształt roladki.
• Roladki obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Brokułowe placki z kaszą jaglaną pieczone w piekarniku

Zdrowe, sycące i proste w przygotowaniu placki brokułowe z kaszą jaglaną pieczone w piekarniku to propozycja na pyszny, bezmięsny obiad lub kolację. Pożywne kotlety brokułowe możesz też spakować do lunchboxa i zabrać ze sobą do pracy czy na uczelnię. Placki z brokuła doskonale smakują w połączeniu z dipem czosnkowym lub jogurtowo-ogórkowym.

Placki brokułowe z kaszą jaglaną - składniki

• 1 brokuł (około 500 g)
• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 3 jajka
• 3 płaskie łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• przyprawy: sól czosnkowa, pieprz, czosnek suszony

Dip jogurtowo-ogórkowy - składniki

• 1 długi ogórek
• 3 ząbki czosnku
• 250 g jogurtu naturalnego
• przyprawy: sól i pieprz

Jak zrobić placki brokułowe z piekarnika?

• Przygotowanie placków rozpocznij od ugotowania kaszy jaglanej i brokuła.
• W garnku zagotuj 2 ¼ szklanki wody. Szklankę kaszy jaglanej wsyp na sitko i opłucz gorącą wodą. Na gotującą się wodę wrzuć przepłukaną kaszę i dodaj 1 łyżeczkę soli oraz 2 łyżki oleju. Wymieszaj i gotuj na małej mocy palnika pod przykryciem przez około 16-18 minut. Wyłącz palnik i pozostaw kaszę na kuchence jeszcze przez 5 minut. Po tym czasie zdejmij pokrywkę.
• Brokuła umyj i podziel na różyczki. Zagotuj w garnku wodę i dodaj odrobinę soli i cukru. Na wrzątek wrzuć przygotowanego brokuła i gotuj około 6-7 minut, licząc od momentu ponownego zagotowania się wody. Brokuła odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na niewielki kawałki.
• Do miski wrzuć przestudzoną kaszę, pokrojonego brokuła, dodaj mąkę, jajka, jogurt i przyprawy. Masę dokładnie wymieszaj.
• Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i przy pomocy pędzelka, posmaruj ją niewielką ilością oleju lub oliwy z oliwek. 
• Formuj placki i układaj je na przygotowaną blachę.
• Brokułowe placki wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez około 30 minut. Po 20 minutach pieczeniach przewróć placki na drugą stroną.
• Nadszedł czas, by przygotować dip jogurtowo-ogórkowy.
• Ogórka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj odrobinę soli i odstaw na bok do czasu, aż ogórek puści sok. Czosnek przeciśnij przez praskę. Odciśnij ogórka z wody, dodaj czosnek, jogurt oraz sól i pieprz. 

Smacznego!

Szukasz więcej inspiracji na bezmięsne dania? Sprawdź mój przepis na kotlety jajeczne.

Pomysł na placki brokułowe z kaszą jaglaną pochodzi ze strony Obżarciuch.

Czytaj więcej »

Koperty drobiowe ze szpinakiem i pieczarkami

Minimum składników, maksimum smaku - tak w prostych słowach można opisać drobiowe roladki ze szpinakiem i pieczarkami. I choć ich przygotowanie może wydawać się pracochłonne i czasochłonne - to tylko pozory. Kotlety ze szpinakiem i pieczarkami są sycące, soczyste, po prostu pyszne. Choć trzeba przyznać, że mają jedną wadę (o ile można to uznać za wadę ;)) - w mig znikają z talerza!

Koperty ze szpinakiem i pieczarkami - składniki

• 4 pojedyncze filety z piersi kurczaka
• 450 g mrożonego szpinaku
• 40 dag pieczarek
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 150 g sera żółtego
• przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
• do panierki: jajka, bułka tarta, mąka

Jak zrobić kotlety drobiowe ze szpinakiem i pieczarkami?

• Na kilka godzin przed przystąpieniem do przygotowywania kotletów wyjmij szpinak z zamrażarki.
• Oczyść piersi z kurczaka. Każdy filet przekrój wzdłuż na dwie części i delikatnie rozbij tłuczkiem. Z obu stron oprósz solą i pieprzem. Na czas przygotowywania farszu, filety włóż do lodówki.
• Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
• Umyj pieczarki i pokrój w półplasterki.
• Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• Na patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę oraz czosnek. Smaż około 3 minut.
• Dodaj pieczarki i smaż do momentu odparowania z nich wody.
• Dodaj rozmrożony szpinak i smaż przez około 5-7 minut.
• Zawartość patelni przypraw szczyptą gałki muszkatołowej, solą i pieprzem.
• Na koniec dodaj ser i wymieszaj. Ser powinien się dobrze rozpuścić w szpinakowym farszu.
• Odstaw farsz do lekkiego wystudzenia.
• Na każdym płacie mięsa kładź farsz i składaj na pół, tworząc kopertę.
• Kotlety panieruj kolejno w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej.
• Smaż na rozgrzanym oleju, do ładnego zezłocenia.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Kotlety jajeczne

Pyszne kotleciki z ugotowanych na twardo i rozdrobnionych jajek z dodatkiem bułki tartej i koperku to szybka i tania propozycja na bezmięsny obiad. Gwarantuję, że to pyszne danie wegetariańskie posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Kotlety z jajek wyśmienicie smakują solo, jednak jeśli chcesz możesz je podać z ulubionym sosem lub ziemniakami i surówką. Są równie pyszne na ciepło, jak i na zimno. 

Kotlety jajeczne - składniki

• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 1 surowe duże jajko lub 2 małe
• 2,5 łyżki bułki tartej
• 3 łyżki posiekanego koperku
• przyprawy: sól i pieprz
• bułka tarta do obtoczenia wegetariańskich kotlecików
• olej do smażenia

Jak zrobić kotlety z jajka?

• Ugotowane na twardo jajka rozdrobnij przy pomocy widelca.
• Do ugniecionych jajek dodaj surowe jajko, bułkę tartą, koperek i przyprawy. 
• Masę wymieszaj, dokładnie łącząc ze sobą wszystkie składniki.
• Na patelni rozgrzej olej.
• Z przygotowanej masy uformuj niewielkiej wielkości kotleciki i obtocz je w bułce tartej.
• Kotlety smaż na dobrze rozgrzanej patelni - do zarumienienia. 

Smacznego!

Czytaj więcej »