Pokazywanie postów oznaczonych etykietą dodatki do pieczywa. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą dodatki do pieczywa. Pokaż wszystkie posty

wtorek, grudnia 21, 2021

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą to zachwycająca smakiem i wyglądem przekąska idealna na Sylwestra! Prosto, szybko i pysznie. :) Polecam.

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą




Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą - składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 250 g mozzarelli
  • 2 pomidory malinowe
  • przyprawy: sól i oregano

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą - przepis:

  • Ciasto francuskie pokrój w kwadraty lub prostokąty.
  • Na każdy kawałek ciasta połóż plaster mozzarelli, następnie plaster pomidora. Wierzch posyp solą i oregano.
  • Blachę do pieczenia z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Przygotowane ciasto przełóż na blachę, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.
Smacznego!
Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą



wtorek, grudnia 14, 2021

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

Najlepszy przepis na śledzie po kaszubsku, czyli śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej z dużą ilością cebuli.
Śledzie po kaszubsku


Śledzie po kaszubsku - składniki:

  • 400 g filetów śledziowych - matjasów (śledzie w słonej zalewie)
  • 150 ml oleju
  • 2 cebule
  • 4 łyżki octu z białego wina
  • 2 łyżki cukru
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • 0,5 łyżeczki ziarenek gorczycy
  • 200 g koncentratu pomidorowego

Śledzie po kaszubsku - przepis:

  • Filety śledziowe mocz w zimnej wodzie. Zmień wodę trzykrotnie w ciągu 1,5 godziny. Spróbuj czy nie są zbyt słone, w razie potrzeby jeszcze raz wypłucz.
  • Wymoczone filety osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na niewielkie kawałki.
  • Przygotuj zalewę. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć cebulę pokrojoną w piórka, smaż do zeszklenia. Dodaj cukier, wymieszaj, smaż 1 minutę. Wlej ocet winny, wymieszaj. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj. Smaż na niewielkiej mocy palnika przez 5 minut.
  • Patelnię zdejmij z ognia, dodaj ziarna gorczycy, wymieszaj, pozostaw do ostudzenia.
  • Śledzie z zalewą ułóż w słoiku warstwowo, naprzemiennie, w taki sposób, by śledzie na samej górze były przykryte zalewą. 
  • Śledzie włóż na  kilka godzin do lodówki.
Smacznego!
Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

sobota, grudnia 04, 2021

Soczysta pierś z kurczaka pieczona w rękawie

Soczysta pierś z kurczaka pieczona w rękawie

Aromatyczna, soczysta pierś z kurczaka marynowana w ziołach prowansalskich, słodkiej i ostrej papryce oraz soku z cytryny, pieczona w rękawie to świetny pomysł na domową, pyszną wędlinę. 
Soczysta pierś z kurczaka pieczona w rękawie




Soczysta pierś z kurczaka pieczona w rękawie - składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka (około 600 g)
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta ostrej papryki
  • sok wyciśnięty z połowy małej cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek


Soczysta pierś z kurczaka pieczona w rękawie - przepis:

  • Filety z piersi kurczaka oczyść i osusz.
  • Do miseczki dodaj wszystkie przyprawy, wyciśnięty sok z cytryny i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj.
  • Powstałą marynatą dokładnie, z każdej strony, natrzyj filety. Zamarynowane mięso wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
  • Po upływie powyższego czasu mięso przełóż do foliowego rękawa do pieczenia. Rękaw dobrze zawiąż i przełóż do naczynia żaroodpornego. Filety wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 45 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia możesz rozciąć rękaw, by mięso ładnie się przyrumieniło.
Smacznego!
Soczysta pierś z kurczaka pieczona w rękawie

Soczysta pierś z kurczaka pieczona w rękawie

wtorek, listopada 09, 2021

Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem

Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem

Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem wędzonym z dodatkiem sałaty i papryki to świetny pomysł na zdrową i pyszną przekąskę.
Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem


Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem - składniki:

  • 2 duże tortille
  • około 75 g serka chrzanowego (użyłam Twój Smak)
  • 2 duże liście sałaty
  • 100 g łososia wędzonego
  • 6 pasków papryki
  • sól i pieprz

Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem - przepis:

  • Każdą tortillę posmaruj równomiernie serkiem. Kolejno na tortilli ułóż pozostałe składniki, pozostawiając kawałek brzegu z jednej strony z samym serkiem. Składniki układaj w następującej kolejności: liść sałaty pozbawiony grubego nerwu, kolejno plasterki łososia i 3 paski czerwonej papryki. Całość dopraw solą i pieprzem.
  • Tortille zwijaj ściśle i ciasno w taki sposób, by zamknąć ją w miejscu, gdzie pozostawiliśmy kawałek brzegu z samym serkiem.
  • Każdą tortillę ściśle zawiń w folię spożywczą i wstaw na kilka godzin do lodówki.
  • Po wyjęciu z lodówki, odwiń tortille z folii i każdą z nich pokrój na około 8-10 części.
Smacznego!
Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem

Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem

Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem

Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem

Roladki z tortilli z serkiem chrzanowym i łososiem

sobota, października 16, 2021

Tosty zapiekane z jajkiem

Tosty zapiekane z jajkiem

Tosty z jajkiem pieczone piekarniku z dodatkiem szynki, sera cheddar i papryki to doskonały pomysł na pyszne i pożywne śniadanie. Polecam! :)
Tosty zapiekane z jajkiem

Tosty zapiekane z jajkiem - składniki:

  • 10 kromek chleba tostowego
  • 5 jajek
  • 2 żółtka
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 mała papryka czerwona
  • 0,5 pęczka szczypiorku
  • 5 plastrów szynki
  • około 75 g sera cheddar
  • sól, pieprz
  • ulubione kiełki


Tosty zapiekane z jajkiem - przepis:

  • W pięciu kromkach chleba tostowego wytnij na środku otwory, np. przy pomocy kieliszka. 
  • Żółtka wymieszaj z jogurtem, dopraw solą i pieprzem. Paprykę pokrój w kostkę, a szczypiorek drobno posiekaj.
  • Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Na blaszce ułóż pięć całych kromek chleba. Posmaruj mieszanką jogurtu z żółtkami. Ułóż kolejno szynkę, ser i paprykę. Na papryce ułóż kromki chleba z wydrążonym środkiem. Chleb posmaruj na górze żółtkami wymieszanymi z jogurtem naturalnym. Do środka wbij jajko. Dopraw solą i pieprzem. Posyp szczypiorkiem.
  • Tak przygotowane tosty wstaw do piekarnika nagrzanego do do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.
  • Po upieczeniu posyp wierzch tostów ulubionymi kiełkami.
Smacznego!
Tosty zapiekane z jajkiem

Tosty zapiekane z jajkiem

Tosty zapiekane z jajkiem

Tosty zapiekane z jajkiem

Tosty zapiekane z jajkiem

wtorek, października 12, 2021

Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym

Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym

Wyśmienita, ekspresowa w przygotowaniu pasta z wędzonej makreli z dodatkiem ogórków konserwowych, szczypiorku, majonezu i chrzanu. Pycha! :)
Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym


Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym - składniki:

  • 1 makrela wędzona (około 300 g)
  • 3 ogórki konserwowe
  • 1 mały pęczek szczypiorku
  • 1,5 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • sól i pieprz

Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym - przepis:

  • Makrelę pozbaw skóry i ości. Mięso z makreli zmiksuj blenderem. 
  • Do ryby dodaj ogórki pokrojone w drobną kostkę, drobno posiekany szczypiorek, majonez, chrzan, sól i pieprz. Wymieszaj.
Smacznego!
Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym

Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym

Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym

Pasta z makreli z ogórkiem konserwowym





czwartek, września 02, 2021

Twarożek z pieczarkami marynowanymi

Twarożek z pieczarkami marynowanymi

Przepyszny twarożek z dodatkiem marynowanych pieczarek i ogórków konserwowych.
Twarożek z pieczarkami marynowanymi


Twarożek z pieczarkami marynowanymi - składniki:

  • 10 marynowanych pieczarek
  • 3 średnie ogórki konserwowe
  • 250 g twarogu półtłustego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 0,5 pęczka szczypiorku
  • sól i pieprz


Twarożek z pieczarkami marynowanymi - przepis:

  • Pieczarki marynowane i ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę.
  • Twaróg drobno rozdrobnij przy pomocy widelca. Przełóż do miski. Dodaj majonez i jogurt naturalny. Wymieszaj.
  • Dodaj pokrojone warzywa i szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
Smacznego!
Twarożek z pieczarkami marynowanymi

Twarożek z pieczarkami marynowanymi


środa, sierpnia 18, 2021

Pierś z indyka gotowana w majonezie

Pierś z indyka gotowana w majonezie

Pierś z indyka gotowana w majonezie to wyśmienity pomysł na pyszną, soczystą, domową wędlinę. :) 
Pierś z indyka gotowana w majonezie


Pierś z indyka gotowana w majonezie - składniki:

  • 1,2 kg filetu z piersi indyka
  • 3 łyżki soli
  • 15 ziarenek czarnego pieprzu
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego
  • 1 łyżka cukru
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 cebula
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • 5 liści laurowych

Pierś z indyka gotowana w majonezie - przepis:

  • Filet z piersi indyka oczyść i osusz.
  • Do dużego garnka wlej 3 litry wody. Dodaj sól, pieprz w ziarnach, pieprz ziołowy, cukier, majonez, musztardę, rozgniecione ząbki czosnku, cebulę pokrojoną w ćwiartki, ziele angielskie i liście laurowe. Dokładnie wymieszaj, najlepiej przy pomocy rózgi kuchennej.
  • Do przygotowanej zalewy przełóż mięso. Garnek przykryj pokrywką. Zawartość garnka doprowadź do wrzenia. Całość gotuj na średniej mocy palnika przez 10 minut, licząc od momentu zagotowania się wody. 
  • Garnek zdejmij z kuchenki i odstaw na bok na 8 godzin.
  • Po upływie powyższego czasu ponownie postaw garnek na kuchenkę i doprowadź do wrzenia. Gotuj na średniej mocy palnika przez 10 minut, licząc od momentu zagotowania się wody. Pozostaw mięso w zalewie do całkowitego ostudzenia.
  • Wyjmij mięso z zalewy i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na plasterki.
Smacznego!
Pierś z indyka gotowana w majonezie

Pierś z indyka gotowana w majonezie

Pierś z indyka gotowana w majonezie

piątek, lipca 09, 2021

Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika

Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika

Wyśmienita, soczysta pierś z kurczaka, z dużą ilością aromatycznych przypraw, pieczona w rękawie. Idealna na kanapki i nie tylko. :)
Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika

Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika - składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki ulubionej przyprawy do kurczaka (użyłam złocistej z Kamisa, i tą polecam)
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 0,5 łyżeczki suszonego lubczyku
  • 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
  • 0,5 łyżeczki curry
  • 0,5 łyżeczki pieprzu

Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika - przepis:

  • Filety z piersi kurczaka oczyść i osusz.
  • Oliwę z oliwek wymieszaj ze wszystkimi przyprawami. Powstałą marynatą dokładnie, z każdej strony, natrzyj filety. Zamarynowane mięso wstaw do lodówki na minimum 8 godzin. 
  • Mięso przełóż do foliowego rękawa do pieczenia. Filety wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 40 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia możesz rozciąć rękaw, by mięso ładnie się przyrumieniło.
Smacznego!
Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika

Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika

Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika

Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika

piątek, lipca 02, 2021

Pasta z makreli, jajek i ogórków kiszonych

Pasta z makreli, jajek i ogórków kiszonych

Prosta i szybka w przygotowaniu pasta z makreli z dodatkiem jajek i ogórków kiszonych - idealna na śniadanie lub kolację.
Pasta z makreli, jajek i ogórków kiszonych




Pasta z makreli, jajek i ogórków kiszonych - składniki:

  • 300-350 g makreli
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 4 małe ogórki kiszone
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki szczypiorku z cebulki dymki
  • przyprawy: sól i pieprz


Pasta z makreli, jajek i ogórków kiszonych - przepis:

  • Makrelę pozbaw skóry i ości. Mięso z makreli zmiksuj blenderem. 
  • Do makreli dodaj drobno pokrojone jajka oraz ogórki kiszone. Dodaj również majonez, szczypiorek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Smacznego!
Pasta z makreli, jajek i ogórków kiszonych

Pasta z makreli, jajek i ogórków kiszonych

Pasta z makreli, jajek i ogórków kiszonych

sobota, stycznia 30, 2021

Schab pieczony na kanapki

Schab pieczony na kanapki

Jeśli poszukujesz pomysłu na pyszną, domową wędlinę - świetnie trafiłeś! Przepis na soczysty, aromatyczny i miękki schab pieczony w ziołach dalmatyńskich i majeranku z pewnością Cię nie zawiedzie. To idealny dodatek na kanapki. Polecam. :)
Schab pieczony na kanapki


Pieczony schab na kanapki - składniki:

  • 1,5 kg schabu
  • 4 łyżeczki ziół dalmatyńskich
  • 2 łyżeczki majeranku
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia


Schab pieczony na kanapki - przepis:

  • Mięso oczyść, osusz, natrzyj solą, pieprzem i ziołami dalmatyńskimi. Owiń szczelnie folią aluminiową i wstaw na minimum 12 godzin do lodówki.
  • Po upływie powyższego czasu wyjmij mięso z folii.
  • Na patelni rozgrzej olej i na dość dużej mocy palnika krótko obsmaż schab z każdej ze stron. Obsmażone mięso przełóż na nowy kawałek folii aluminiowej i szczelnie oraz kilkoma warstwami folii owiń mięso.
  • Schab przełóż do naczynia żaroodpornego i wlej tyle wody, by sięgała mniej więcej do 1 cm wysokości naczynia.
  • Naczynie ze schabem wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 1 godzinę 40 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia rozerwij wierzch folii, by schab ładnie się przyrumienił.
Smacznego!
Schab pieczony na kanapki

Schab pieczony na kanapki

Schab pieczony na kanapki

Schab pieczony na kanapki

Schab pieczony na kanapki


Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger