
Schab marynowany w cebuli i mleku, posmarowany przed smażeniem musztardą i panierowany w płatkach kukurydzianych to świetny pomysł na kotlety schabowe przyrządzone inaczej niż zwykle. :)
Kotlety schabowe w musztardzie - składniki:
5 plastrów schabu
2 cebule
2 szklanki mleka
5 łyżeczek musztardy
2 szklanki płatków kukurydzianych
2 jajka
około 1 szklanka mąki
przyprawy: sól, pieprz, czosnek...