Kruche ciastka z powidłami

Przepis na wyśmienite, kruche ciastka z powidłami śliwkowymi krok po kroku. Ciastka są  proste w przygotowaniu, a ich smak z pewnością zachwyci każdego łasucha. 

Kruche ciastka z powidłami - składniki:

• 400 g mąki pszennej
• 20 g drożdży
• 3 łyżki letniej wody
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 żółtka
• 200 g masła
• 4 łyżki śmietany 18%
• powidła śliwkowe
• cukier puder do posypania ciastek

Kruche ciastka z powidłami - przepis:

• Do szklanki dodaj rozkruszone drożdże i 3 łyżki letniej wody. Mieszaj do momentu rozpuszczenia się drożdży.
• Na stolnicę wsyp mąkę, cukier, cukier waniliowy, dodaj żółtka i posiekane na mniejsze kawałki masło. Posiekaj składniki nożem. Dodaj śmietanę i rozpuszczone drożdże. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto uformuj w kulę, owiń folią spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki.
• Po upływie powyższego czasu wyjmij ciasto z lodówki, krótko zagnieć i rozwałkuj. Z ciasta wykrawaj kwadraty. Na środek każdego kwadratu nałóż trochę powideł, a następnie dwa przeciwne narożniki złóż do środka.
• Ciastka przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. 
• Ciastka wstaw do piekarnika nagrzanego do 185 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.

Smacznego!