Bajaderki piernikowe

Obłędnie pyszne, wspaniale pachnące, kremowe bajaderki piernikowe z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Bajaderki piernikowe - składniki:600 g dość wilgotnego piernika100 g biszkoptów100 g herbatników0,5 szklanki mleka0,5 szklanki cukru125 g masła3 łyżki kakao280 g powideł śliwkowych2 łyżki masła orzechowego2 łyżki Nutellikilka kropel aromatu rumowegoBajaderki piernikowe - składniki na...

Czytaj więcej »

Zupa grzybowa

Pyszna kremowa, zabielana zupa grzybowa przygotowana na bazie suszonych grzybów podana z makaronem łazanki i natką pietruszki.Wigilijna zupa grzybowa - składniki:80 g suszonych grzybów2750 ml bulionu warzywnego 3 marchewki2 małe pietruszki1 biała część poraokoło 200 g selera3 ząbki czosnku2 cebule2 łyżki mąki pszennej3 łyżki masła100 ml śmietany kremówki 30%przyprawy: sól, pieprz, 3 liście laurowe,...

Czytaj więcej »

Śledzie po sułtańsku

Świetny przepis na śledzie po sułtańsku, czyli filety śledziowe w sosie pomidorowym z rodzynkami. :)Śledzie po sułtańsku - składniki:400 g filetów śledziowych4 łyżki octu 10%80 g rodzynków2 średniej wielkości cebuli10 łyżek oleju300 ml przecieru pomidorowego2 łyżki ketchupu łagodnego2 łyżki ketchupu pikantnegoprzyprawy: sól, pieprz, 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiegoŚledzie po sułtańsku -...

Czytaj więcej »

Świąteczne ciasto śmietankowo-czekoladowe z bezą

Nieco pracochłonne, jednak zdecydowanie warte przygotowania kremowe i aksamitne ciasto składające się z biszkoptu, czekoladowego kremu budyniowego, kremu śmietankowego i chrupiącej bezy. Idealne na nadchodzące święta! Świąteczne ciasto śmietankowo-czekoladowe z bezą - składniki na bezę:3 białka160 g cukru0,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej0,5 łyżeczki soku z cytrynyŚwiąteczne ciasto śmietankowo-czekoladowe...

Czytaj więcej »

Kapusta z grochem

Najlepszy, sprawdzony przepis na potrawę wigilijną, jaką jest groch z kapustą. Kapusta z grochem - składniki:200 g łuskanego grochu (połówki)1,5 łyżki koncentratu bulionu warzywnego (użyłam z Winiar)450 g kiszonej kapusty z marchewką1 cebulaprzyprawy: sól, świeżo mielony pieprz, 1 liść laurowy, 2 ziela angielskie, 2 łyżeczki kminkuolej do smażeniaGroch z kapustą - przepis:Połówki grochu zalej...

Czytaj więcej »

Ciasto korzenne z czekoladą i powidłami śliwkowymi

Aromatyczne, wyjątkowo pyszne, miękkie i wilgotne ciasto korzenne z dodatkiem gorzkiej czekolady i powideł śliwkowych. Ciasto korzenne z czekoladą i powidłami śliwkowymi - składniki:120 g masła50 g gorzkiej czekolady2 łyżki kakao3/4 szklanki mąki pszennej tortowej1,5 łyżki przyprawy do piernika bez dodatku cukru (polecam z Kotanyi)1 łyżeczka miałkiej kawy rozpuszczalnej0,5 łyżeczki sody oczyszczonej1...

Czytaj więcej »

Śledzie z suszonymi pomidorami

Pyszne, intensywne i wyraziste w smaku śledzie z suszonymi pomidorami, musztardą francuską i octem balsamicznym.Śledzie z suszonymi pomidorami - składniki:500 g filetów śledziowych4 łyżki musztardy francuskiej1 średniej wielkości cebulasłoik 250 g suszonych pomidorów w oleju (waga całego słoika:  pomidory + zalewa)6 łyżek oleju rzepakowego2 łyżki octu balsamicznegonatka pietruszki do podaniaświeżo...

Czytaj więcej »