wtorek, września 03, 2019

Piersi z kurczaka faszerowane pieczarkami, szynką i mozzarellą

Pierś z kurczaka faszerowana serem mozzarella, pieczarkami i szynką to świetny pomysł na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad.
Piersi z kurczaka faszerowane pieczarkami, szynką i mozzarellą




Pierś z pieczarkami i serem z piekarnika - składniki:

  • 4 filety z piersi kurczaka (około 1 kilograma)
  • 2 cebule
  • 400 g pieczarek
  • 200 g szynki
  • 200 g mozzarelli
  • 5 ząbków czosnku
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do kurczaka
  • dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić pierś z kurczaka faszerowaną pieczarkami i mozzarellą?

  • W pierwszej kolejności przygotuj farsz.  Cebulę, pieczarki i szynkę pokrój w drobną kostkę. Mozzarellę zetrzyj na dużych oczkach tarki. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę. Na rozgrzany olej wrzuć czosnek z cebulą. Smaż około 3 minut. Dodaj pieczarki. Smaż do całkowitego odparowania wody. Dodaj sól i pieprz, pozostaw do ostudzenia. Pieczarki z cebulą wymieszaj z szynką i mozzarellą.
  • Filety z piersi kurczaka przetnij wzdłuż tak, by powstała kieszeń. Filety posyp solą, pieprzem, słodką papryką i ulubioną przyprawą do kurczaka. Do utworzonych kieszeni włóż farsz.
  • Nafaszerowane filety przełóż do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną folią aluminiową,wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 35 minut.
Smacznego!
Piersi z kurczaka faszerowane pieczarkami, szynką i mozzarellą


Piersi z kurczaka faszerowane pieczarkami, szynką i mozzarellą

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger