Placuszki na zsiadłym mleku

Zastanawiasz się co można zrobić z zsiadłego mleka? Mam świetną propozycję! To puszyste i ekspresowe placuszki na bazie zsiadłego mleka, które doskonale smakują z dżemem, konfiturą lub posypane cukrem pudrem.

Placuszki z zsiadłego mleka - składniki:

• 1 jajko
• 1 łyżka cukru pudru
• 400 ml zsiadłego mleka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• dodatkowo: olej do smażenia i cukier puder do posypania

Jak zrobić placuszki na zsiadłym mleku?

• Jajko ubij z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj zsiadłe mleko, mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Dokładnie wymieszaj.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując niewielkie placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
• Gotowe placki możesz posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

•