Ciasto z ricottą i czekoladą

Szybkie, wilgotne, długo utrzymujące swą świeżość ciasto z dodatkiem serka ricotty i gorzkiej czekolady.

Ciasto z ricottą i czekoladą - składniki:

• 1 jajko
• 75 ml oleju
• 150 g sera ricotta
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 1 1/3 szklanki mąki pszennej
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 75 g gorzkiej czekolady

Ciasto z ricottą i czekoladą - przepis:

• Jajko zmiksuj z ricottą i aromatem waniliowym.
• Mąkę wymieszaj z cukrem, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodaj do masy jajecznej, krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników.
• Czekoladę drobno posiekaj, dodaj do ciasta, wymieszaj łyżką.
• Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do formy. 
• Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut - do suchego patyczka.
• Po ostudzeniu wierzch ciasta oprósz cukrem pudrem. 

Smacznego!