Piersi z kurczaka zapiekane pod paprykowo-serową kołderką

Pyszne, soczyste i aromatyczne, a do tego ekspresowe w przygotowaniu filety z piersi kurczaka zapiekane z papryką, serem żółtym i puszystym serkiem ze szczypiorkiem. Pycha! Polecam. :)

Piersi z kurczaka zapiekane pod paprykowo-serową kołderką - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
• 1/3 papryki czerwonej
• 1/3 papryki żółtej
• 100 g sera żółtego
• 2 łyżki puszystego serka śmietankowego ze szczypiorkiem typu Almette
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka

Piersi z kurczaka zapiekane pod paprykowo-serową kołderką - przepis:

• Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Mięso dopraw z obu stron solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i słodką papryką. 
• Paprykę czerwoną i żółtą pokrój w drobną kostkę.
• Do miseczki przełóż paprykę, dodaj ser żółty starty na średnich oczkach tarki i serek śmietankowy. Dokładnie wymieszaj.
• Doprawione mięso przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. 
• Każdy kawałek mięsa przykryj paprykowo-serową kołderką. 
• Filety wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.

Smacznego!