Kurczak w sosie teriyaki z sezamem

Pyszny sposób na aromatycznego kurczaka, smażonego w wyśmienitym sosie teriyaki z dodatkiem miodu i sosu sojowego oraz sezamu.

Kurczak w sosie teriyaki z sezamem - przepis:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
• 1/4 szklanki mąki pszennej
• przyprawy: po szczypcie świeżo mielonego pieprzu czarnego, imbiru, soli czosnkowej, słodkiej papryki i cynamonu
• 2,5 łyżki sosu teriyaki
• 2,5 łyżki miodu
• 0,5 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki nasion sezamu
• olej do smażenia

Kurczak w sosie teriyaki z sezamem - składniki:

• Kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. 
• Do miski wsyp mąkę, dodaj pieprz, imbir, sól czosnkową, słodką paprykę i cynamon. Dokładnie wymieszaj. Dodaj kawałki kurczaka. Dokładnie wymieszaj tak, by każdy kawałek mięsa był dobrze oblepiony mieszanką. 
• Do drugiego, mniejszego naczynia wlej sos teriyaki, miód i sos sojowy. Wymieszaj. 
• Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć kurczaka. Smaż na średniej mocy palnika przez około 5 minut - do zarumienienia. Następnie zmniejsz moc palnika do minimum. Dodaj mieszankę sosu teriyaki, miodu i sosu sojowego. Mieszaj do momentu, aż sos zgęstnieje. Patelnię zdejmij z ognia, dodaj sezam, wymieszaj. 
• Kurczaka podawaj z ryżem długoziarnistym.

Smacznego!