poniedziałek, lutego 12, 2024

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi to danie proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie zdrowe, pożywne i aromatyczne.
Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi - składniki:

  • 250 g makaron spaghetti
  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
  • 2 średniej wielkości cukinie
  • 500 g pomidorków koktajlowych
  • 4 łyżki zielonego pesto
  • olej do smażenia
  • garść tartego parmezanu
  • sól i pieprz


Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi - przepis:

  • Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. 
  • Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
  • Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Dodaj pokrojoną w półplasterki cukinię, dopraw solą i smaż na średniej mocy palnika przez około 5 minut - do lekkiego zarumienienia. Zdejmij z patelni. 
  • Na patelnię po smażeniu cukinii, wrzuć kurczaka. Smaż przez około 10 minut - do zarumienienia. Pod koniec smażenia, dodaj 2 łyżki zielonego pesto. Wymieszaj.
  • Na patelnię do kurczaka, dodaj odcedzony makaron, pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, podsmażoną cukinię i pozostałe 2 łyżki zielonego pesto. Wymieszaj. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Całość smaż przez 8 minut. 
  • Gotowe spaghetti posyp tartym parmezanem.
Smacznego!
Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

3 komentarze:

  1. Będę musiała spróbować. Wygląda pysznie

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie. Ciekawa odmiana spaghetti

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealny pomysł na szybki obiad. Połączenie kurczaka z warzywami i pomidorkami koktajlowymi zapowiada się pysznie. Chętnie wypróbuję ten przepis.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger