![Pomidorowa sałatka makaronaowa z mozzarellą i octem balsamicznym](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe4M1B8YKRMYPlMmlahqg0-L7ZmdVBHLOAXCuBmLUk1EKD7JQB4bajasKtZHXtkuTn3SmunI_gL50tG5CC5uojowqvYdysGvmBPvGH49EjnF0yGO5jevsQeF-rm8b6OaOkbeFhZPS1ZZoj_qQojDOPAmtsw14AHdR3-U3arPw_Ahh50wbjf8AtbqrP/s16000/1668376500027.jpg)
Wyjątkowo wyrazista w smaku sałatka makaronowa z pomidorowym dressingiem z dodatkiem octu balsamicznego i parmezanu oraz suszonych pomidorów, pomidorków koktajlowych, ogórka i mozzarelli.
Sałatka makaronowa z pomidorami, mozzarellą i octem balsamicznym - składniki:
- 350 g makaronu
- 0,5 szklanki przecieru pomidorowego
- 4 łyżki octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 1/4 szklanki tartego parmezanu
- sól i pieprz
- 100 g suszonych pomidorów z oleju
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek
- 250 g mozzarelli w kulce
Sałatka makaronowa z pomidorami, mozzarellą i octem balsamicznym - przepis:
- Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- W misce wymieszaj przecier pomidorowy, ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, cukier trzcinowy, tarty parmezan oraz sól i pieprz.
- Ugotowany i odcedzony makaron wymieszaj z przygotowanym sosem pomidorowym. Dodaj pozostałe składniki, czyli pokrojone w kostkę suszone pomidory, pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pokrojonego w półplasterki ogórka i pokrojoną w kostkę mozzarellę. Dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.