Ciasto kakaowe z malinami i kokosem

Ekspresowe i proste w przygotowaniu ciasto kakaowe z malinami i wiórkami kokosowymi. Jedyne co musimy zrobić, to wrzucić wszystkie składniki do miski, zmiksować i przełożyć do formy. Reszta robi się sama. Minimum pracy i składników, a efekt naprawdę pyszny. :)

Ciasto kakaowe z kokosem i malinami - składniki:

• 6 jajek
• 1,5 szklanki cukru
• 1 szklanka oleju
• 3 szklanki mąki tortowej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 6 łyżek wiórków kokosowych
• 5 łyżek ciemnego kakao
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• dodatkowo: około 350 g malin

Jak zrobić ciasto kakaowe z malinami i kokosem?

• Jajka ubij z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj olej. Krótko zmiksuj. Cały czas miksując, dodawaj pozostałe składniki: mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, wiórki kokosowe, kakao i proszek do pieczenia.
• Tortownicę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. 
• Ciasto przełóż do formy, na wierzchu poukładaj maliny.
• Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 70 - 80 minut - do suchego patyczka.
• Po ostudzeniu ciasto możesz oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!