wtorek, grudnia 27, 2022

Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Przepis na quesadillę, czyli przepyszną, ekspresową w przygotowaniu przekąskę składającą się z dwóch placków tortilli, które kryją w swym wnętrzu wyśmienite dodatki: kurczaka, paprykę, kukurydzę, sałatę i ser żółty. Podane proporcje pozwalają na przygotowanie dwóch dużych quesadilli.
Quesadilla z kurczakiem i warzywami


Quesadilla z kurczakiem i warzywami - składniki:

  • 4 duże placki tortilli
  • 1 filet z piersi kurczaka (około 300 g)
  • 0,5 czerwonej cebuli
  • 1 mała czerwona papryka
  • 100 g odsączonej kukurydzy
  • 4 garście mixu sałat
  • 125 sera żółtego
  • przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, słodka papryka, czosnek granulowany


Quesadilla z kurczakiem i warzywami - przepis: 

  • Filet z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz czosnkiem granulowanym.
  • Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć kurczaka. Smaż do zarumienienia. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż 3 minuty. Dodaj pokrojoną w paski paprykę. Smaż 3 minuty. Dodaj odsączoną kukurydzę, wymieszaj. Zdejmij z ognia. 
  • Na czystej patelni rozgrzej niewielką ilością oleju. Na patelnię połóż placek tortilli. Na tortilli ułóż kolejno dwie garście sałaty, kurczaka z warzywami i starty na dużych oczkach tarki lub pokrojony w plastry ser żółty. Całość przykryj drugim plackiem tortilli. Smaż na niewielkiej mocy palnika przez 3 minuty. Pomagając sobie dużym talerzem, przekręć tortillę na na drugą stronę. Kolejno smaż przez około 3 minuty - do zarumienienia. 
  • Gotową quesadillę pokrój na trójkąty. 
Smacznego!
Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger