Przepis na lekką, szybką, kolorową sałatkę z pomidorkami, awokado, mozzarellą i pesto.
Sałatka z awokado, mozzarellą i pesto - składniki:
- 500 g pomidorków koktajlowych lub daktylowych
- 2 awokado
- 1 ogórek
- 1 mała cebula czerwona
- 120 g mini mozzarelli
Sałatka z pesto, mozzarellą i awokado - składniki na sos:
- 1/4 szklanki zielonego pesto
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz
Sałatka z awokado, mozzarellą i pesto - przepis:
- Pomidorki pokrój w połówki, awokado w kostkę, ogórka w półplasterki, a cebulę w drobną kostkę.
- Przygotuj sos. Pesto wymieszaj z sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem.
- Na dużym, płaskim talerzu ułóż pomidorki, awokado, ogórka, cebulę i mozzarellę. Całość polej sosem.
Smacznego!
Takiej jeszcze nie robiłam. Wygląda i zapowiada sie smacznie
OdpowiedzUsuńSałatka wygląda przepysznie! Znajdują się w niej wszystkie składniki, które uwielbiam. Dodatkowo staram się od jakiegoś czasu zdrowo odżywiać, więc to przepis idealny dla mnie. Oprócz dużej ilości spożywanych warzyw i owoców, regularnie przyjmuję Ashwagandhę Forte.
OdpowiedzUsuń