wtorek, stycznia 30, 2024

Zupa lasagne

Zupa lasagne to pyszne danie, które łączy w sobie składniki i smaki klasycznej włoskiej zapiekanki. W zupie lasagne znajdziesz m.in. pomidory, mięso mielone czy makaron lasagne. Zupa lasagne jest niezwykle sycąca, rozgrzewająca i aromatyczna. 

Zupa lasagne


Zupa lasagne - składniki:

  • 600 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryka czerwona
  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 litr bulionu wołowego lub wieprzowego
  • 250 g makaronu lasagne
  • 150 g tartej mozzarelli
  • 0,5 pęczka natki pietruszki
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła włoskie, szczypta cukru
  • olej do smażenia

Zupa lasagne - przepis: 

  • W dość dużym garnku z grubym dnem rozgrzej olej. Wrzuć drobno posiekaną cebulę i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smaż do zeszklenia. Dodaj mięso mielone. Rozdrobnij je widelcem lub drewnianą łyżką, by nie powstały mięsne grudki. Dodaj również pokrojoną w kostkę paprykę. Smaż około 10 minut. 
  • Do garnka wlej przecier pomidorowy, dodaj krojone pomidory z puszki oraz wlej bulion. Całość doprowadź do wrzenia. Dopraw solą, pieprzem, ziołami włoskimi i szczyptą cukru. 
  • Dodaj połamany na mniejsze kawałki makaron lasagne. Gotuj przez około 10-12 minut - do miękkości.
  • Dodaj tartą mozzarellę, wymieszaj, gotuj do roztopienia. Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki. 
Smacznego!
Zupa lasagne

Zupa lasagne

Zupa lasagne

Zupa lasagne

Zupa lasagne

Zupa lasagne

2 komentarze:

  1. Nie widziałam tej zupy nigdy. Jestem ciekawa smaku chętnie spróbuję

    OdpowiedzUsuń
  2. Super. Będę próbować. Myślę że zupa posmakuje moim bliskim

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger