środa, lipca 07, 2021

Ciastka z karmelizowanym słonecznikiem

Wyśmienite, maślane, kruche ciastka z przepysznym karmelizowanym słonecznikiem, od których trudno się oderwać. Polecam!
Ciastka z karmelizowanym słonecznikiem



Ciastka z karmelizowanym słonecznikiem - składniki:

  • 300 g mąki tortowej
  • 200 g masła
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 jajko rozmiar L

Ciastka ze słonecznikiem - składniki na karmelizowany słonecznik:

  • 250 g ziaren słonecznika
  • 50 g miodu
  • 1/4 szklanki cukru
  • 50 ml śmietany kremówki 30%
  • 40 g masła



Ciastka z karmelizowanym słonecznikiem - przepis:

  • Z mąki, cukru, jajka i posiekanego masła zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
  • Tak przygotowane ciasto rozwałkuj na stolnicy podsypanej mąką na grubość około 4-5 mm i wycinaj okrągłe ciasteczka, o średnicy około 6-8 cm.
  • Ciastka wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 10 minut.
  • W międzyczasie przygotuj karmelizowany słonecznik. Do rondelka dodaj miód, cukier, śmietanę kremówkę i masło. Zagotuj i od tej pory, cały czas mieszając, gotuj mieszankę na niewielkiej mocy palnika jeszcze przez 4 minuty. Do masy wsyp słonecznik. Wymieszaj. Całość gotuj jeszcze przez 1 minutę.
  • Wyjmij ciastka z piekarnika. Na każde ciastko nałóż porcję karmelizowanego słonecznika. Ciastka ponownie wstaw do piekarnika i piecz jeszcze przez 8 minut.
Smacznego!
Ciastka z karmelizowanym słonecznikiem

1 komentarz:

  1. Przypominają mi moje ulubione ciastka, którymi zajadałam się na studiach. Aż mi się łezka w oku zakręciła :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger