Placki jogurtowo-budyniowe

Lekkie, szybkie i proste placuszki z dodaniem jogurtu naturalnego i proszku budyniowego to idealny pomysł na śniadanie czy przekąskę w ciągu dnia, ponieważ placki doskonale smakują na ciepło, jak i na zimno.

Placki budyniowo-jogurtowe - składniki:

• 2 jajka
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 cukier waniliowy (16 g)
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (proszek: 40 g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• opcjonalnie: cukier puder

Jak zrobić placki budyniowo-jogurtowe?

• Do miski wbij jajka, dodaj cukier trzcinowy, cukier waniliowy i jogurt. Krótko zmiksuj.
• W osobnej misce wymieszaj ze sobą mąkę wraz z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia. 
• Suche składniki wsyp do mokrych, ponownie krótko zmiksuj.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
• Po usmażeniu możesz oprószyć wierzch placków cukrem pudrem.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na placki:

• placki z kaszą manną i wiórkami kokosowymi
• placki z mascarpone
• placki z jabłkami na serkach waniliowych
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »

Racuchy serowe z jabłkami

Pyszne, puszyste racuchy drożdżowe z dodatkiem białego sera i drobno pokrojonych jabłek. To idealna propozycja na śniadanie! Polecam. :)

Racuchy serowe z jabłkami - składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 30 g drożdży
• 1 szklanka letniego mleka
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 200 g białego sera
• 2 jajka
• 1 łyżka cukru waniliowego
• szczypta soli
• 3 jabłka
• dodatkowo: olej do smażenia i cukier puder do oprószenia

Jak zrobić racuchy serowe z jabłkami? 

• Do miseczki rozkrusz drożdże, dodaj cukier, 1 łyżkę mąki i 0,5 szklanki mleka. Dokładnie wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 15 minut, by drożdże zaczęły pracować.
• Mąkę przesiej do miski. Dodaj biały ser rozgnieciony przy pomocy widelca, jajka, pozostałe 0,5 szklanki mleka, cukier waniliowy, sól oraz wyrośnięty rozczyn. Ciasto miksuj na najniższych obrotach miksera do momentu, aż osiągnie konsystencję gęstej śmietany.
• Jabłka obierz, wydrąż gniazda nasienne, pokrój w drobną kostkę i dodaj do ciasta. Wymieszaj.
• Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując niewielkie racuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Gotowe racuchy możesz oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na racuchy:

• racuchy budyniowe z jabłkami
• racuchy dyniowe z jabłkami
• puszyste placki na śmietanie
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »

Rogaliki drożdżowe na śmietanie

Puszyste, pięknie wyrastające rogaliki drożdżowe na kwaśnej śmietanie z Nutellą. Pycha! 

Rogaliki drożdżowe na kwaśnej śmietanie - składniki:

• 3 szklanki mąki pszennej tortowej
• 40 g drożdży
• 3/4 szklanki cukru
• 250 ml kwaśnej śmietany 18% 
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 jajka
• 50 g roztopionego i ostudzonego masła
• 1 jajko do posmarowania rogalików
• dodatkowo: Nutella, możesz równiez użyć innego nadzienia, np. marmoladę czy powidła

Jak zrobić rogaliki drożdżowe na śmietanie?

• Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj cukier i mieszaj do czasu całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Kolejno dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj.
• Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier waniliowy, jajka, masło i drożdże ze śmietaną. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejesce na około 45 minut, by ciasto wyrosło.
• Wyrośnięte ciasto podziel na pół i na stolnicy podsypanej mąką rozwałkuj każdą część na kształt koła. Każdą część pokrój na 8 równych trójkątów. Na każdy trójkąt połóż 1 łyżeczkę kremu czekoladowego i zwiń, rozpoczynając od podstawy trójkąta, na kształt rogalika. 
• Gotowe rogaliki przełóż  na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując dość duże odstępy. Rogaliki przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 20 minut.
• Rogaliki posmaruj roztrzepanym jajkiem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na rogaliki:

• rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym
• rogaliki serowe
• rogaliki krucho-drożdżowe

Źródło przepisu: smaker.pl

Czytaj więcej »

Placki z mascarpone

Pyszne i puszyste placki z mascarpone i jogurtem naturalnym to świetny pomysł na pyszne śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Placuszki z mascarpone na pewno przypadną do gustu nie tylko najmłodszym.

Placki z mascarpone - składniki:

• 125 g mascarpone
• 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
• 3 jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru brązowego
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić placki z mascarpone?

• Do dodaj mascarpone, jogurt naturalny i jajka. Krótko zmiksuj.
• Do miski dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i cukier brązowy. Ponownie krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
• Wierzch placuszków po przygotowaniu możesz oprószyć cukrem pudrem czy startą na dużych oczkach tarki czekoladą. Placuszki doskonale smakują również z rozmaitymi sosami, np. truskawkowym lub czekoladowym.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na placuszki:

• placki z kaszą manną i wiórkami kokosowymi
• placki z jabłkami na serkach waniliowych
• placki budyniowe
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »

Muffinki z borówkami i kruszonką

Smakowicie, niesamowicie maślane, a do tego proste w przygotowaniu muffinki z borówkami amerykańskimi i chrupiącą kruszonką.  

Muffinki z borówkami i kruszonką - składniki na muffinki:

• 2 szklanki mąki 
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 jajka
• 1 szklanka kefiru
• 50 g roztopionego i ostudzonego masła
• 250 g borówek amerykańskich

Muffinki z borówkami i kruszonką - składniki na kruszonkę:

• 100 g masła
• 0,5 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki

Jak zrobić muffinki z borówkami i kruszonką?

• W pierwszej kolejności przygotuj kruszonkę. Masło zagnieć z cukrem i mąką, tworząc sypką kruszonkę Na czas przygotowania muffinek, kruszonkę wstaw do lodówki.
• W misce wymieszaj ze sobą mąkę, cukier i sodę oczyszczoną.
• W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj kefir i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj przy pomocy rózgi.
• Do jajek, stopniowo w kilku partiach, dodaj składniki suche. Calość wymieszaj rózgą na gładkie i jednolite ciasto.
• Dodaj umyte i osuszone borówki, delikatnie wymieszaj łyżką.
• Ciasto rozłóż do foremek na muffinki (mniej więcej do 3/4 wysokości), wierzch muffinek posyp wcześniej przygotowaną kruszonką. 
• Muffinki wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na muffinki:

• muffinki jogurtowe z brzoskwiniami
• muffinki czekoladowe z bananem i kokosem
• muffinki z truskawkami i białą czekoladą

Czytaj więcej »

Placki z kaszą manną i wiórkami kokosowymi

Smakowite placki z dodatkiem kaszy manny i delikatnie wyczuwalną nutą kokosu. Polecam! :)

Placki z kaszą manną i wiórkami kokosowymi - składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej tortowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki kaszy manny błyskawicznej
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• 4 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy (16 g)
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić placki z kaszą manną i wiórkami kokosowymi?

• Wiórki kokosowe zmiel w blenderze na drobno.
• Do miski dodaj jajka, cukier i cukier waniliowy. Ubij na jasną i puszystą masę. Wlej mleko. Krótko zmiksuj. Kolejno dodaj do miski mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, kaszę mannę i wiórki kokosowe. Krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na placki:

• placki budyniowe
• puszyste placki na śmietanie
• placki z jabłkami na serkach waniliowych
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »

Kruche ciasteczka śmietankowe

Pyszne, kruche, wspaniale pachnące i bezproblemowe w przygotowaniu ciasteczka z dodatkiem kwaśnej śmietany.

Kruche ciastka śmietankowe - składniki:

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 150 g masła
• 1 1/4 szklanki cukru pudru 
• 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%

Jak zrobić kruche ciasteczka śmietankowe?

• Na stolnicy posiekaj mąkę z masłem, dodaj cukier puder, cukier waniliowy i śmietanę. Szybko zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
• Ciasto rozwałkuj na grubość około 0,5 mm. 
• Dowolną foremką wycinaj ciastka i przekładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
• Ciastka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 12-15 minut, do zarumienienia.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na ciastka:

• ciasteczka cytrynowe z lukrem
• ciastka owsiane kakaowo-kokosowe
• ciastka orzechowe z masłem orzechowym
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »

Deser budyniowy z bananami

Doskonale kremowy deser budyniowy z mascarpone, bananami, białą i mleczną czekoladą, który świetnie wygląda i wyśmienicie smakuje.

Deser budyniowy z bananami - składniki:

• 50 g proszku budyniowego waniliowego
• 500 ml mleka
• 1,5 łyżki cukru
• 50 g białej czekolady
• 120 g miękkiego masła 
• 100 g mascarpone
• 4 banany
• sok wyciśnięty z połowy cytryny
• dodatkowo: po około 30 g białej i 30 g mlecznej czekolady do oprószenia wierzchu

Jak zrobić deser budyniowy z bananami?

• W pierwszej kolejności przygotuj budyń. W rondelku zagotuj 400 ml mleka. W pozostałych 100 ml mleka rozmieszaj proszek budyniowy wraz z cukrem. Powstałą mieszankę wlej na gotujące się mleko i ugotuj gęsty budyń. Rondelek zestaw z ognia, dodaj połamaną na mniejsze kawałki biała czekoladę i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Budyń odstaw do całkowitego ostudzenia.
• Miękkie masło utrzyj na puch. Kolejno dodawaj naprzemiennie budyń i serek mascarpone, cały czas miksując, do czasu uzyskania jednolitego kremu.
• Banany pokrój w plasterki. Przełóż do miseczki, zalej sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj.
• Połowę bananów wyłóż na dno pucharków. Kolejno rozłóż krem i wyłóż pozostałą część bananów. Wierzch deserów oprósz białą i mleczną czekoladą startą na dużych oczkach tarki.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Rożki drożdżowe z budyniem

Rożki drożdżowe z dodatkiem budyniu waniliowego, które są tak pyszne, że w kilka chwil znikają z talerza. Dużą ich zaletą jest prostota przygotowania. Wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki, przygotować budyń, zlepić ciastka na kształt rożków, upiec i gotowe! Polecam. :)

Rożki drożdżowe z budyniem - składniki na ciasto:

• 500 g mąki pszennej
• 40 g drożdży
• 0,5 szklanki letniego mleka
• 2 łyżki miodu
• 2 żółtka
• 100 g masła, rozpuszczonego i ostudzonego
• szczypta soli

Rożki drożdżowe z budyniem - składniki na nadzienie budyniowe:

• 60 g proszku budyniowego waniliowego
• 600 ml mleka

Dodatkowo:

• cukier puder

Jak zrobić rożki drożdżowe z budyniem?

• W pierwszej kolejności przygotuj rozczyn z drożdży. Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj 1 łyżkę miodu i mleko. Wymieszaj, przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut, by drożdże zaczęły pracować.
• Do dużej miski przesiej mąkę z solą, dodaj resztę miodu, żółtka i wyrośnięty rozczyn z drożdży. Zacznij zagniatać ciasto i stopniowo wlewaj rozpuszczone masło. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto. 
• Ciasto przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, by wyrosło.
• Na mleku ugotuj budyń. W rondelku zagotuj 500 ml mleka. W pozostałych 100 ml mleka rozmieszaj proszki budyniowe z cukrem. Na gotujące się mleko wlej mieszankę budyniową i gotuj do czasu uzyskania gęstego budyniu.
• Ciasto cienko rozwałkuj i pokrój w kwadraty. Na każdy kwadrat nałóż porcję budyniu, złóż w trójkąty, dokładnie zlep ze sobą brzegi.
• Rożki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 
• Rożki wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut.
• Po ostudzeniu oprósz ciastka cukrem pudrem.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Ciasteczka cytrynowe z lukrem

Chrupiące, wspaniale pachnące, maślane ciasteczka cytrynowe z lukrem. Pycha! :)

Maślane ciasteczka cytrynowe z lukrem - przepis na ciastka:

• 2 1/3 szklanki mąki pszennej
• szczypta proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru pudru
• szczypta soli
• 120 g zimnego masła
• 1 małe jajko
• sok wyciśnięty z jednej cytryny
• skórka otarta z jednej cytryny

Ciasteczka cytrynowe z lukrem - składniki na lukier:

• 1 szklanka cukru pudru
• 2,5 łyżki mleka
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Jak zrobić ciasteczka cytrynowe z lukrem?

• Mąkę przesiej do miski wraz z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i solą. Dodaj pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło, wbij jajko oraz dodaj sok i skórkę z cytryny. Szybko zagnieć ciasto. 
• Ciasto podziel na 4 części. Każdą część owiń w folię spożywczą i włóż na około 45 minut do lodówki.
• Każdą część ciasta rozwałkuj na placek o grubości mniej więcej 3 mm. Dowolnymi foremkami wycinaj ciasteczka i przekładaj je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
• Ciasteczka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 10 minut. 
• Przygotuj lukier. Przesiany cukier puder wymieszaj z mlekiem i sokiem z cytryny. Ciastka polukruj po ich całkowitym ostudzeniu.

Smacznego!

Polecam Ci również przepis na:

• ciasteczka serowe z jabłkiem
• kruche ciasteczka owsiane
• kokosowe ciasteczka budyniowe
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »