Sałatka z quinoą i wędzonym łososiem

Pyszna, zdrowa, ekspresowa w przygotowaniu sałatka z komosą ryżową, wędzonym łososiem, papryką i suszonymi pomidorami. To idealna sałatka na pożywne śniadanie czy lunch. Warto wypróbować!

Sałatka z quinoą i wędzonym łososiem - składniki:

• 3/4 szklanki quinoa (komosy ryżowej)
• 180 g mixu sałat
• 100 g wędzonego łososia
• 8 połówek suszonych pomidorów z oleju
• 1 czerwona papryka
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sałatka z quinoą i wędzonym łososiem - przepis:

• Komosę wsyp na sitko z drobnymi oczkami i przepłucz gorącą wodą. W garnku zagotuj 1 i 1/4 szklanki wody. Komosę wrzuć na gotującą się wodę, przemieszaj i przykryj pokrywką. Komosę gotuj na małej mocy palnika przez około 4 minuty. Wyłącz gaz, pozostaw komosę pod przykryciem jeszcze na 2 minuty. Zdejmij pokrywkę i pozostaw do ostudzenia.
• Pomidory i paprykę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. 
• Do miski dodaj komosę, mix sałat, suszone pomidory, paprykę, ząbki czosnku, oliwę z oliwek, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Wymieszaj.
• Na talerz wyłóż mix sałat z pozostałymi składnikami. Na wierzchu ułóż łososia porwanego na mniejsze kawałki.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka z tortellini z porem i selerem naciowym

Ekspresowa i łatwa w przygotowaniu sałatka z tortellini, porem, selerem naciowym, jajkami, papryką konserwową i kukurydzą. Idealnie sprawdzi się na sylwestrowym stole i nie tylko.

Sałatka z tortellini i selerem naciowym - składniki:

• 250 g ulubionego makaronu tortellini
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 0,5 białej części pora
• 3 łodygi selera naciowego
• 5 połówek papryki konserwowej
• 120 g kukurydzy
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz

Sałatka z tortellini i selerem naciowym - przepis:

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. 
• Jajka i pora pokrój w kostkę. 
• Selera naciowego pokrój w plasterki, a paprykę w większą kostkę. 
• Do miski dodaj tortellini, jajka, por, seler naciowy, paprykę i odsączoną kukurydzę. Dodaj majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. 

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka z tortellini, ogórkiem kiszonym i papryką konserwową

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z tortellini z dodatkiem ogórków kiszonych, papryki konserwowej, kukurydzy, majonezu, ketchupu i prażonych ziaren słonecznika. To idealna propozycja na imprezę sylwestrową! :)

Sałatka z tortellini, ogórkiem kiszonym i papryką konserwową - składniki:

• 250 g tortellini
• 4 ogórki kiszone
• 4 połówki papryki konserwowej
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: około 220 g)
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki ketchupu
• 3 garście ziaren słonecznika
• sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sałatka z tortellini, ogórkiem kiszonym i papryką konserwową - przepis:

• Tortellini przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Ogórki i paprykę pokrój w drobną kostkę. 
• Ziarna słonecznika upraż na suchej patelni.
• Do miski dodaj ostudzone tortellini, ogórki, paprykę, odsączoną kukurydzę, majonez, ketchup, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj.
• Wierzch sałatki posyp prażonymi ziarnami słonecznika. 

Smacznego!

Źródło przepisu: smakinatalerzu.pl

Czytaj więcej »

Sałatka warstwowa z brokułem i jajkiem

Przepis na sałatkę warstwową przygotowaną na bazie brokułów, pomidorków koktajlowych, czerwonej papryki i kukurydzy z dodatkiem sosu czosnkowego. Prosto i bardzo pysznie! :)

Sałatka warstwowa z brokułem i jajkiem - składniki:

• 1 brokuł
• 1 cebula
• 3 łyżki cukru
• 4 jajka
• 1 czerwona papryka
• 15 pomidorków koktajlowych
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: około 200 g)
• sól i pieprz

Sałatka warstwowa z brokułem i jajkiem - składniki na sos czosnkowy:

• 180 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu
• 4 ząbki czosnku
• 0,5 łyżeczki cukru
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sałatka warstwowa z brokułem i jajkiem - przepis:

• Cebulę drobno posiekaj, posyp cukrem i odstaw na bok na około 30 minut.
• Ugotuj brokuła. Brokuła umyj i podziel na różyczki. W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli i cukru. Na gotującą się wodę wrzuć różyczki brokuła. Od momentu ponownego zagotowania się wody, gotuj brokuła jeszcze przez około 5 minut. Odcedź i pozostaw do ostudzenia.
• Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w ćwiartki.
• Paprykę pokrój w kostkę, pomidorki przekrój na połówki.
• Kukurydzę odsącz z zalewy. 
• Przygotuj sos czosnkowy. Do miseczki dodaj jogurt, majonez, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, przyprawy, dokładnie wymieszaj i odstaw na minimum 30 minut do lodówki, by sos się przegryzł.
• Na dno przezroczystej miski wyłóż odsączoną cebulę, kilka różyczek brokułu, 3/4 pomidorków koktajlowych i jajka. Dopraw solą i pieprzem. Na jajka wyłóż paprykę, kukurydzę, pozostałe różyczki brokuła i pozostałe połówki pomidora.
• Sałatkę polej sosem czosnkowym bezpośrednio przed podaniem.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka z kapustą pekińską, kurczakiem i fetą

Wyśmienita sałatka z kapustą pekińską, kurczakiem, fetą, papryką, rzodkiewką, ogórkiem i pomidorem. Idealna na różne imprezy, ale też kolację, śniadanie czy lunch. Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem jest łatwa i szybka w przygotowaniu.

Sałatka z kapustą pekińską, kurczakiem i fetą - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka
• 1 mała kapusta pekińska (o wadze około 800 g)
• 1 papryka czerwona
• 2 pomidory
• pęczek rzodkiewki
• 1 ogórek długi
• około 125 g sera feta
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, suszona natka pietruszki, suszony koperek, zioła prowansalskie
• olej do smażenia

Sałatka z kapustą pekińską, kurczakiem i fetą - przepis:

• Filety oczyść, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw przyprawą gyros, włóż na 20 minut do lodówki. Po upływie tego czasu, na patelni rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i smaż do zarumienienia.
• Kapustę pekińską drobno pokrój. Paprykę i pomidora pokrój w kostkę, a rzodkiewkę i ogórka w półplasterki. 
• Do miski dodaj kapustę, paprykę, pomidory, rzodkiewki, ogórka i kurczaka. Dodaj również oliwę z oliwek i przyprawy: sól, pieprz, suszony koperek, suszoną natkę pietruszki i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj.
• Fetę pokrój w kostkę. Ułóż na wierzchu sałatki. 

Smacznego!

Czytaj więcej »

Tosty zapiekane z jajkiem

Tosty z jajkiem pieczone piekarniku z dodatkiem szynki, sera cheddar i papryki to doskonały pomysł na pyszne i pożywne śniadanie. Polecam! :)

Tosty zapiekane z jajkiem - składniki:

• 10 kromek chleba tostowego
• 5 jajek
• 2 żółtka
• 150 g jogurtu naturalnego
• 1 mała papryka czerwona
• 0,5 pęczka szczypiorku
• 5 plastrów szynki
• około 75 g sera cheddar
• sól, pieprz
• ulubione kiełki

Tosty zapiekane z jajkiem - przepis:

• W pięciu kromkach chleba tostowego wytnij na środku otwory, np. przy pomocy kieliszka. 
• Żółtka wymieszaj z jogurtem, dopraw solą i pieprzem. Paprykę pokrój w kostkę, a szczypiorek drobno posiekaj.
• Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Na blaszce ułóż pięć całych kromek chleba. Posmaruj mieszanką jogurtu z żółtkami. Ułóż kolejno szynkę, ser i paprykę. Na papryce ułóż kromki chleba z wydrążonym środkiem. Chleb posmaruj na górze żółtkami wymieszanymi z jogurtem naturalnym. Do środka wbij jajko. Dopraw solą i pieprzem. Posyp szczypiorkiem.
• Tak przygotowane tosty wstaw do piekarnika nagrzanego do do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.
• Po upieczeniu posyp wierzch tostów ulubionymi kiełkami.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka z kaszą jaglaną i warzywami

Świetny przepis na sałatkę z kaszą jaglaną w roli głównej. Zdrowa i kolorowa sałatka z kaszą jaglaną z dodatkiem warzyw: papryki, ogórków kiszonych, rzodkiewek, kukurydzy, groszku i czerwonej cebuli doskonale sprawdzi się na śniadanie, lunch, kolację, ale także jako pyszny dodatek do dań mięsnych. Polecam! :)

Sałatka z kaszą jaglaną i warzywami - składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 1 czerwona papryka
• 6 ogórków kiszonych
• 8 rzodkiewek
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: około 220 g)
• 0,5 puszki groszku (masa po odsączeniu: około 100 g)
• 1 mała czerwona cebula
• pęczek szczypiorku
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
• sól i pieprz

Sałatka z kaszą jaglaną i warzywami - przepis:

• W pierwszej kolejności ugotuj kaszę jaglaną. Odmierzoną kaszę wsyp na sitko z drobnymi oczkami i przepłucz gorącą wodą. W garnku zagotuj 2,5 szklanki wody z 3 łyżkami oleju i szczyptą soli. Kaszę jaglaną wrzuć na gotującą się wodę, przemieszaj i przykryj pokrywką. Kaszę gotuj na najmniejszej mocy palnika przez około 16-17 minut. Wyłącz gaz, pozostaw kaszę pod przykryciem jeszcze na 5 minut. Zdejmij pokrywkę i pozostaw kaszę do ostudzenia.
• Paprykę, ogórki kiszone i rzodkiewkę pokrój w drobną kostkę. 
• Cebulę i szczypiorek drobno posiekaj. 
• Do miski dodaj kaszę jaglaną, paprykę, ogórki, rzodkiewki, cebulę, szczypiorek, kukurydzę i groszek. Dodaj majonez i jogurt. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka ryżowa z kiełbasą żywiecką i serem żółtym

Pyszna, sycąca sałatka ryżowa z kiełbasą żywiecką, serem żółtym, papryką, cebulę i kukurydzą. Idealna na śniadanie, lunch czy kolację.

Sałatka ryżowa z kiełbasą żywiecką - składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 100 g kiełbasy żywieckiej
• 100 g sera żółtego
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 1 mała cebula
• 120 g kukurydzy
• 1 pęczek natki pietruszki

Sałatka ryżowa z papryką - składniki na sos:

• 100 g śmietany 18%
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• sól i pieprz

Sałatka ryżowa z kiełbasą żywiecką i papryką - przepis: 

• W pierwszej kolejności ugotuj ryż na sypko. Ryż wsyp na sito i przepłucz ciepłą wodą. W garnku zagotuj 2 szklanki wody z 2 łyżkami oleju i szczyptą soli. Wsyp ryż i doprowadź do wrzenia. Przykryj garnek pokrywką, ale w taki sposób, by para swobodnie mogła wydostawać się z garnka. Tak przygotowany ryż gotuj na dość dużej mocy palnika do całkowitego wchłonięcia wody (będzie to trwało około 12-14 minut). Po tym czasie garnek przykryj szczelnie pokrywką, a moc palnika ustaw na minimum. Ryż gotuj jeszcze przez około 10 minut. Ryż pozostaw do całkowitego ostudzenia.
• Kiełbasę żywiecką i ser pokrój w kostkę.
• Papryki oczyść i pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj.
• Natkę pietruszki drobno posiekaj. 
• Do miski wrzuć ryż, kiełbasę, ser, papryki, cebulę, kukurydzę i natkę pietruszki.
• Do miseczki dodaj śmietanę, majonez i ketchup. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. 
• Sos dodaj do pozostałych składników. Dokładnie wymieszaj.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka z łososiem, jajkiem i mozzarellą

Przepyszna, lekka, ekspresowa w przygotowaniu sałatka z łososiem wędzonym, jajkiem, mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i sosem musztardowym.

Sałatka z łososiem, jajkiem i mozzarellą - składniki:

• 100 g łososia wędzonego
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 10 pomidorków koktajlowych
• 125 g mini mozzarelli
• 3 garście mixu sałat
• 1 mały pęczek szczypiorku

Sałatka z łososiem, jajkiem i mozzarellą - składniki na sos musztardowy:

• 3 łyżki musztardy miodowej
• 3 łyżki oleju
• 3 łyżki octu jabłkowego 
• sól, pieprz, szczypta cukru

Sałatka z łososiem, jajkiem i mozzarellą - przepis:

• Jajka obierz i pokrój w ćwiartki. Pomidorki koktajlowe i mozzarellę pokrój na połówki.
• Na dużym talerzu ułóż mix sałat, następnie ułóż jajka, pomidorki, mozzarellę i porwanego na mniejsze kawałki łososia.
• Wszystkie składniki na sos przełóż do słoika. Zamknij słoik i energicznie potrząśnij. 
• Sałatkę polej przygotowanym sosem i posyp drobno posiekanym szczypiorkiem. 

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka warstwowa z drobnym makaronem

Pyszna, świetnie prezentująca się się sałatka warstwowa z drobnym makaronem z dodatkiem szynki, kukurydzy, czerwonej fasoli, jajek i mozzarelli. :)

Sałatka warstwowa z drobnym makaronem - składniki:

• 400 g drobnego makaronu
• 300 g szynki
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: około 220 g)
• 1 puszka czerwonej fasoli (masa po odsączeniu: około 200 g)
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 120 g mini mozzarelli
• szczypiorek z dwóch dymek
• 200 g śmietany 18%
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• sól i pieprz

Sałatka warstwowa z drobnym makaronem - przepis:

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Szynkę pokrój w kostkę.
• Kukurydzę i czerwoną fasolę odsącz z zalewy.
• Jajka obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.
• Mozzarellę odsącz z zalewy
• Szczypiorek drobno posiekaj.
• Kwaśną śmietanę wymieszaj z majonezem i ketchupem. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
• Na dno przezroczystej, dużej miski ułóż składniki w następującej kolejności: 1/3 makaronu, 1/2 szynki, sos, 1/2 kukurydzy, 1/3 makaronu, czerwona fasola, 1/2 szynki, 1/3 makaronu, 1/2 kukurydzy, sos, mozzarella, jajka, posiekany szczypiorek.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka jajeczna z łososiem

Ekspresowa w przygotowaniu sałatka jajeczna z łososiem wędzonym, czerwoną cebulą i szczypiorkiem.

Sałatka jajeczna z łososiem - składniki:

• 5 ugotowanych na twardo jajek
• 75 g łososia wędzonego
• 1 mała, czerwona cebula
• 2,5 łyżeczki majonezu
• pół pęczka szczypiorku
• sól i pieprz

Sałatka jajeczna z łososiem - przepis:

• Jajka obierz ze skorupek i pokrój w drobną kostkę. Łososia i cebulę również pokrój w drobną kostkę. Szczypiorek drobno posiekaj.
• Do miski przełóż jajka, łososia, cebulę i szczypiorek. Dodaj majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka z drobnym makaronem

Pyszna, prosta w przygotowaniu, kolorowa sałatka z drobnym makaronem, papryką, rzodkiewką, ogórkiem oraz pieczarkami konserwowymi to idealna propozycja na lunch, kolację czy imprezę.

Sałatka z drobnym makaronem - składniki:

• 1 szklanka drobnego makaronu
• 1 czerwona papryka
• 1 pęczek rzodkiewki
• 5 ogórków konserwowych
• 10 pieczarek konserwowych
• 0,5 puszki kukurydzy (masa po odsączeniu: około 110 g)
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego
• pęczek szczypiorku
• przyprawy: sól i pieprz

Sałatka z drobnym makaronem - przepis:

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czerwoną paprykę, rzodkiewkę, ogórki i pieczarki pokrój w kostkę.  
• Do warzyw dodaj ostudzony makaron i kukurydzę. Dodaj również majonez, jogurt, posiekany szczypiorek oraz sól i pieprz. Całość dobrze wymieszaj. 

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka makaronowa z kabanosami

Pyszna i sycąca sałatka z makaronem w kształcie ryżu, kabanosami, papryką, ogórkiem kiszonym i kukurydzą. Sałatka z kabanosami to doskonały pomysł na kolację czy imprezę.

Sałatka makaronowa z kabanosami - składniki:

• 250 g makaronu w kształcie ryżu
• 0,5 papryki czerwonej
• 0,5 papryki zielonej
• 3 ogórki kiszone
• 0,5 puszki kukurydzy (masa po odsączeniu: około 110 g)
• 250 g kabanasów
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka ketchupu
• przyprawy: sól i pieprz
  

Sałatka makaronowa z kabanosami - przepis:

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Paprykę i ogórka pokrój w kostkę.
• Kabanosa pokrój w plasterki.
• Do miski dodaj makaron, paprykę, ogórka, kabanosy, odsączoną kukurydzę, majonez, ketchup, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka z kurczakiem i fetą

Ekspresowa w przygotowaniu, pyszna sałatka z kurczakiem, fetą oraz sosem śmietanowym z dodatkiem miodu, musztardy i sosu sojowego oraz ziarnami.

Sałatka z kurczakiem i fetą - składniki:

• 3 garście mixu sałat
• 1 filet z piersi kurczaka (około 300 g)
• 125 g sera feta 
• 1 łyżka ziaren siemienia lnianego
• 1 łyżka ziaren słonecznika
• przyprawy: sól, pieprz, curry
• olej do smażenia

Sałatka z kurczakiem i fetą - składniki na sos:

• 100 g śmietany 18%
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól i pieprz

Sałatka z kurczakiem i fetą - przepis:

• Filet z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i curry. Na dobrze rozgrzanym oleju podsmaż kawałki kurczaka.
• Ser feta pokrój w kostkę. 
• Składniki na sos połącz ze sobą.
• Na talerzu rozłóż sałatę, kurczaka i ser feta. Całość polej sosem i posyp siemieniem lnianym oraz słonecznikiem.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Sałatka z kaszą kuskus, jajkiem i warzywami

Szybka, treściwa sałatka z kaszą kuskus, jajkiem, ogórkiem kiszonym, pomidorami i kukurydzą to idealna przekąska na każdą porę dnia.

Sałatka z kaszą kuskus, jajkiem i warzywami - składniki:

• 3/4 szklanki kaszy kuskus
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 4 ogórki kiszone
• 2 pomidory
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: około 220 g)
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżeczki musztardy
• sól i pieprz

Sałatka z kaszą kuskus, jajkiem i warzywami - przepis:

• Kaszę kuskus przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Jajka, ogórki i pomidory pokrój w drobną kostkę. 
• Kaszę kuskus przełóż do miski, dodaj jajka, ogórki, pomidory, odsączoną kukurydzę, majonez, musztardę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. 

Smacznego!

Czytaj więcej »