Surówka z kapusty kiszonej i ogórków

Surówka z kapusty kiszonej z dodatkiem kiszonych ogórków i papryki to pyszna bomba witaminowa. Wszystkie smaki idealnie ze sobą współgrają, tworząc naprawdę pyszną surówkę - idealną zarówno do dań mięsnych, np. karkówki duszonej z warzywami, jak i dań rybnych.

Surówka z kapusty kiszonej - składniki:

• 250 g kapusty kiszonej z marchewką
• 2 ogórki kiszone
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 2,5 łyżki oleju
• przyprawy: sól, pieprz, cukier, tymianek, suszona kolendra

Jak zrobić kapustę kiszoną z ogórkami i papryką?

• Poszatkuj kapustę.
• Ogórki zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
• Paprykę oczyść, a cebulę obierz. Warzywa pokrój w bardzo drobną kostkę.
• Wszystkie składniki włóż do miski, dodaj olej, cukier i przyprawy. Wymieszaj.
• Surówkę odstaw na minimum pół godziny do lodówki, by wszystkie smaki dobrze się  przegryzły.

Smacznego!