środa, października 16, 2019

Sałatka z mango i kurczakiem

Pyszna, aromatyczna sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi orzechami włoskimi skropiona sosem musztardowo-miodowym.
Sałatka z mango i kurczakiem




Sałatka z mango i kurczakiem - składniki:

  • 0,5 główki sałaty lodowej
  • 1 filet z piersi kurczaka (około 250 g)
  • 0,5 mango
  • garść orzechów włoskich
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, czosnek suszony
  • dodatkowo: olej do smażenia

Sałatka z mango i kurczakiem - składniki na sos:

  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu

Jak zrobić sałatkę z mango i kurczakiem?

  • Filet z piersi kurczaka oczyść i pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i suszonym czosnkiem. Wrzuć na rozgrzany olej i smaż do zarumienienia.
  • Orzechy upraż na suchej patelni, uważając, by ich nie przypalić.
  • Liście sałaty porwij na mniejsze kawałki. 
  • Mango obierz i pokrój w kostkę. 
  • Do miseczki dodaj musztardę, oliwę, sok z cytryny, miód i wymieszaj.
  • Na talerzu połóż kolejno: sałatę, kurczaka, mango i orzechy. Sałatkę polej sosem.
Smacznego!
Sałatka z mango i kurczakiem

2 komentarze:

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger