Zapiekanka makaronowa z szynką w sosie pomidorowym to sposób na szybki i pyszny obiad. Dodatkowym atutem tego przepisu jest to, że makaronu nie trzeba wcześniej gotować. Surowy makaron wystarczy dodać do naczynia żaroodpornego, następnie zalać przygotowanym sosem i zapiec w piekarniku. 
Zapiekanka makaronowa z szynką w sosie pomidorowym - składniki:
- 300 g makaronu
- 300 g szynki
- 675 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 225 ml śmietany kremówki 30%
- 150 ml przecieru pomidorowego
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki pszennej + 100 ml wody
- 150 g sera żółtego
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, słodka papryka, czosnek suszony, szczypta cukru
Zapiekanka makaronowa z szynką - przepis:
- Szynkę pokrój w kostkę.
- Do naczynia żaroodpornego wsyp nieugotowany makaron, dodaj szynkę, wymieszaj.
- Do garnka wlej bulion, śmietanę kremówkę, dodaj przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy i wszystkie przyprawy. Doprowadź do wrzenia.
- W 100 ml wody rozmieszaj 2 łyżki mąki pszennej. Po zagotowaniu bulionu z dodatkami dodaj rozmieszaną mąkę. Dokładnie wymieszaj. Cały czas mieszając, gotuj zawartość garnka jeszcze przez 2 minuty. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
- Przygotowanym sosem zalej makaron wymieszany z szynką. Wymieszaj.
- Ser żółty zetrzyj na dużych oczkach tarki. Wierzch zapiekanki oprósz startym serem żółtym.
- Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 35 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz