Zupa drobiowa z ryżem

Zupa drobiowa z ryżem i warzywami to świetny pomysł na ekspresowy, a zarazem pyszny i pożywny obiad, który posmakuje małym i dużym. :)

Zupa drobiowa z ryżem - składniki:

• 5 pałek z kurczaka
• 2 szklanki ryżu
• 450 g mrożonej włoszczyzny
• 2,5 szklanki mleka 3,2%
• 2 żółtka
• pęczek natki pietruszki
• przyprawy: sól i pieprz, 3 ziarna pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 liście laurowe

Zupa drobiowa z ryżem - przepis:

• Pałki z kurczaka zalej dwoma litrami wody, dodaj sól, ziarna pieprzu, ziele angielskie, liście laurowe i gotuj na niewielkiej mocy palnika przez 45 minut.
• Po upływie powyższego czasu z garnka wyjmij mięso. Do garnka dodaj ryż, gotuj 10 minut. Kolejno dodaj mrożoną włoszczyznę i gotuj 15 minut. 
• Do garnka wlej 1,5 szklanki mleka. Do pozostałego mleka dodaj żółtka, zmiksuj. Mieszankę wlej do zupy, zagotuj. Zupę dopraw solą i pieprzem.
• Do zupy dodaj mięso z kurczaka i posiekaną natkę pietruszki.

Smacznego!