Kruche ciasto ze śliwkami

Pyszne, sezonowe, kruche ciasto ze śliwkami, które jest niezwykle proste w przygotowaniu. Z tym przepisem z pewnością poradzi sobie każdy. Bardzo polecam!

Kruche ciasto ze śliwkami - składniki na ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 100 g mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka budyniu waniliowego (proszku)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g cukru pudru
• 2 żółtka rozmiar M
• 50 ml śmietany kremówki 30%
• 125 g masła

Pozostałe składniki:

• 800 g śliwek
• 4 łyżki cukru
• 2,5 łyżki kisielu cytrynowego (proszku)
• 1 płaska łyżeczka cynamonu
• cukier puder do oprószenia ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami - przepis: 

• W misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszki budyniowe, proszek do pieczenia i cukier puder. Dodaj żółtka, śmietanę kremówkę i pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto podziel na dwie części. Jedną część ciasta uformuj w kulę, owiń folią spożywczą i włóż na 1 godzinę do zamrażarki. 
• Formę do pieczenia o wymiarach 25 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Spód formy wylep drugą częścią ciasta. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 8 minut. 
• Śliwki umyj, przekrój na pół i wypestkuj. Do śliwek dodaj cukier, kisiel (proszek) i cynamon. Dokładnie wymieszaj. 
• Śliwki ściśle ułóż na podpieczonym spodzie, skórką do dołu.
• Z zamrażarki wyjmij ciasto. Zetrzyj na dużych oczkach tarki wprost do formy. Równomiernie rozłóż. 
• Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 50 minut. 
• Po ostudzeniu możesz oprószyć ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

Źródło przepisu: pysznieczyprzepysznie.pl