Placki z serka wiejskiego z jabłkiem

Puszyste placki przygotowane na bazie serka wiejskiego z dodatkiem tartego jabłka.

Placki z serka wiejskiego z jabłkiem - składniki:

• 400 g serka wiejskiego
• 3 jajka rozmiar M
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli
• 2 jabłka
• olej do smażenia

Placki z serka wiejskiego z jabłkiem - przepis:

• Do miski przełóż serek wiejski, wbij jajka. Krótko zmiksuj. 
• Dodaj mąkę, cukier i szczyptę soli. Ponownie krótko zmiksuj. 
• Do ciasta dodaj starte na dużych oczkach tarki jabłka. Wymieszaj łyżką.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując niewielkie placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Gotowe placki możesz oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!