środa, listopada 10, 2021

Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami

Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami to wyjątkowo pyszne, wilgotne ciasto, które nie dość, że wspaniale pachnie i apetycznie wygląda, to dodatkowo jest proste i szybkie w przygotowaniu. Ciasto czekoladowe idealnie współgra z wiśniami i masą serową. Polecam!
Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami


Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami - składniki na ciasto:

  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 50 g gorzkiej czekolady

Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami - składniki na masę serową: 

  • 1 jajko
  • 0,5 szklanki cukru
  • 250 g trzykrotnie mielonego twarogu (użyłam z wiaderka)
  • 125 g serka mascarpone
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego (proszek: 40 g)
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

  • 200 g wiśni (świeżych, mrożonych lub z kompotu)
  • cukier puder do oprószenia


 

Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami - przepis:

  • W pierwszej kolejności przygotuj ciasto czekoladowe. Jajka utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę. Wlej mleko i olej, krótko zmiksuj. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao oraz czekoladę startą na średnich oczkach tarki. Zmiksuj na gładką i jednolitą masę.
  • Przygotuj masę serową. Do miski wbij jajko i wsyp cukier. Zmiksuj na jasną i puszystą masę. Dodaj twaróg i serek mascarpone, krótko zmiksuj. Wsyp proszek budyniowy i proszek do pieczenia. Ponownie krótko zmiksuj. 
  • Tortownicę o średnicy 18-20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto czekoladowe wykładaj naprzemiennie z masą serową - łyżka ciasta, łyżka sera, łyżka ciasta, łyżka sera, itd. Na wierzchu warstwy serowo-czekoladowej ułóż wiśnie. Wyszły mi trzy warstwy serowo-czekoladowe i trzy warstwy wiśni. 
  • Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 1 godzinę i 10 minut.
  • Wierzch ciasta oprósz cukrem pudrem.
Smacznego!
Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami

Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami

Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger