czwartek, listopada 25, 2021

Drobiowe kotlety siekane z kaszą jaglaną

Bardzo smaczne, delikatne, siekane kotlety drobiowe wzbogacone o kaszę jaglaną, marchewkę i ser żółty, stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka.
Drobiowe kotlety siekane z kaszą jaglaną



Drobiowe kotlety siekane z kaszą jaglaną - składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka (około 600 g)
  • 1 cebula
  • szczypiorek z dwóch cebulek dymek
  • 2 jajka
  • 2 małe marchewki
  • 75 g sera żółtego
  • 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, ulubiona przyprawa do kurczaka
  • dodatkowo: olej do smażenia


Drobiowe kotlety siekane z kaszą jaglaną - przepis:

  • Mięso oczyść, osusz i pokrój w drobną kostkę. 
  • Do mięsa dodaj drobno posiekaną cebulę i szczypiorek, startą na dużych oczkach tarki marchewkę i żółty ser oraz ugotowaną kaszę jaglaną. Wbij jajka, wsyp mąkę, dodaj również sól, pieprz, kurkumę i przyprawę do kurczaka. Dokładnie wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nabieraj masę, kładź na patelnię, formując niewielkie kotleciki. Smaż z obu stron do zarumienienia.
Smacznego!
Drobiowe kotlety siekane z kaszą jaglaną

Drobiowe kotlety siekane z kaszą jaglaną


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger