Filety z piersi kurczaka zapiekane z kaszą kuskus i papryką

Filety z piersi kurczaka zapiekane z kaszą kuskus i papryką to pyszne, zdrowe i ekspresowe w przygotowaniu danie jednogarnkowe.

Filety z piersi kurczaka zapiekane z kaszą kuskus i papryką - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 0,5 pęczka natki pietruszki
• 50 g masła
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka

Filety z piersi kurczaka zapiekane z kaszą kuskus i papryką - przepis:

• Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz, przekrój wzdłuż na pół, dopraw solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką.
• Cebulę i paprykę pokrój w kostkę.
• Na dno naczynia żaroodpornego lub naczynia do zapiekania wsyp kaszę kuskus. Wyrównaj. Następnie wsyp cebulę i paprykę. Zawartość naczynia zalej wrzącą wodą w taki takiej ilości, by wystawała około 1-2 cm ponad kaszę. Na wierzch ułóż mięso. Na każdym kawałku mięsa ułóż kawałek masła. 
• Kurczaka z kuskusem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.
• Wierzch gotowego dania oprósz natką pietruszki.

Smacznego!