Pierś z kurczaka zapiekana z pieczarkami i serem żółtym

Filety z piersi kurczaka zapiekane z pieczarkami, sosem borowikowym i serem żółtym. Prosto, szybko i pysznie!

Pierś z kurczaka zapiekana z pieczarkami i serem żółtym - składniki:

• 3 filety z piersi kurczaka (około 750 g)
• 2 cebule
• 500 g pieczarek
• 2 opakowania Knorr Gorący Kubek o smaku borowikowym
• 1 szklanka wody
• 6 plastrów sera żółtego
• sól i pieprz
• mąka do obtoczenia mięsa
• masło do wysmarowania formy
• olej do smażenia

Pierś z kurczaka zapiekana z pieczarkami i serem żółtym - przepis:

• Kurczaka oczyść, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Dopraw z obu stron solą i pieprzem. Kawałki mięsa obtocz w mące i smaż do zarumienienia na dobrze rozgrzanym oleju. 
• Pieczarki pokrój w plastry. Wrzuć na dobrze rozgrzaną patelnię i duś około 10 minut - do zmniejszenia objętości i odparowania wody. Dopraw do smaku solą i pieprzem, 
• Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. 
• Na dno naczynia wyłóż pokrojoną w kostkę cebulę. Na cebuli ułóż podsmażonego kurczaka. Na kawałkach mięsa ułóż pieczarki. 
• Knorr Gorące Kubki dokładnie rozmieszaj w 1 szklance ciepłej wody. Mieszankę wylej na pieczarki. 
• Naczynie żaroodporne przykryj pokrywką, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 35 minut. 
• Po upływie powyższego czasu odkryj naczynie, ułóż plastry sera, ponownie wstaw do piekarnika i zapiekaj jeszcze przez 5 minut.

Smacznego!