Filety z piersi kurczaka pieczone na ryżu

Filety z piersi kurczaka pieczone na ryżu to pomysł  na pyszny, a zarazem prosty i szybki w przygotowaniu obiad. 

Filety z piersi kurczaka pieczone na ryżu - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
• 250 g ryżu
• 3 szklanki bulionu warzywnego
• 65 g masła
• 4 łyżki ketchupu
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka

Filety z piersi kurczaka pieczone na ryżu - przepis: 

• Ryż ugotuj o połowę krócej, niż podano w przepisie na opakowaniu.
• Przygotuj zalewę. Zagotuj bulion wraz z masłem i ketchupem.
• Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą, pieprzem, słodka papryką i ostrą papryką.
• Do naczynia żaroodpornego wsyp ugotowany ryż. Na ryżu ułóż kawałki mięsa. Całość zalej zalewą.
• Tak przygotowanego kurczaka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 40 minut.

Smacznego!