Kurczak w marynacie ketchupowej i sosie sojowym

Wyśmienity pieczony kurczak w marynacie z ketchupu, musztardy, miodu i sosu sojowego.

Kurczak w marynacie ketchupowej i sosie sojowym - składniki:

• 8 podudzi (pałek z kurczaka)
• 4 nogi z kurczaka
• 6 łyżek pikantnego ketchupu
• 1 łyżeczka musztardy miodowej
• 5 łyżek sosu sojowego
• 4 łyżki miodu
• 5 łyżek oleju
• 3 łyżki ulubionej przyprawy do kurczaka
• 6 ząbków czosnku
• sól i pieprz

Kurczak w marynacie ketchupowej i sosie sojowym - przepis:

• Podudzia i nogi kurczaka oczyść i osusz.
• Przygotuj marynatę. W misce wymieszaj ketchup, musztardę, sos sojowy, miód, olej, przyprawę do kurczaka, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz sól i pieprz. 
• Oczyszczone mięso dokładnie pokryj z każdej strony marynatą.
• Zamarynowanego kurczaka wstaw na kilka godzin, a najlepiej na całą noc do lodówki.
• Kurczaka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostałą w naczyniu po kurczaku marynatą polej poukładane na blasze mięso.
• Kurczaka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 35 minut, po tym czasie przykryj mięso folią aluminiową i piecz 45 minut, następnie ponownie odkryj kurczaka i piecz jeszcze przez 15 minut. 

Smacznego!