Tortellini w sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Tortellini z szynką w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, z dodatkiem sera feta.

Tortellini w sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - składniki: 

• 250 g tortellini z szynką
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
• 300 g świeżego szpinaku
• 10 połówek suszonych pomidorów oleju
• 100 ml śmietany kremówki 30%
• 150 g sera feta
• świeżo mielony pieprz

Tortellini w sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - przepis:   

• Tortellini ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Na patelni roztop masło, dodaj dwie łyżki oleju z suszonych pomidorów oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smaż 3 minuty. Dodaj szpinak. Smaż 3 minuty. Dodaj pokrojone w paski suszone pomidory. Smaż 3 minuty. Wlej śmietanę kremówkę, dodaj pokruszony ser feta. Dopraw świeżo mielonym pieprzem. Wymieszaj. Smaż przez około 5 minut - do roztopienia się sera i zgęstnienia sosu. 
• Na patelnię dodaj tortellini, wymieszaj.

Smacznego!