Ziemniaki miodowo-musztardowe

Aromatyczne, o wyrazistym smaku ziemniaki miodowo- musztardowe to łatwy i szybki w przygotowaniu dodatek do obiadu.

  

Ziemniaki miodowo-musztardowe - składniki:

• 500 g ziemniaków
• 2 łyżeczki musztardy dijon
• 1 łyżka miodu
• 1/4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, suszona cebula, oregano, słodka papryka
• garść posiekanego koperku
• oliwa z oliwek

Ziemniaki miodowo-musztardowe - przepis:

• Ziemniaki pokrój w kostkę i gotuj w osolonej wodzie do miękkości.
• Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Na dość dużej mocy palnika podsmażaj ziemniaki tak długo, aż staną się złociste. Odłóż na bok.
• Na patelnię dodaj oliwę z oliwek, musztardę, miód, bulion z kurczaka oraz przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, suszoną cebulę, oregano i słodką paprykę. Gotuj na średniej mocy palnika, aż sos zgęstnieje. Na patelnię dodaj podsmażone ziemniaki. Wymieszaj. 
• Ziemniaki podawaj od razu po przygotowaniu. Przed podaniem posyp posiekanym koperkiem. 

Smacznego!